Une délicieuse salade de crevettes, de champignons et de riz est une excellente solution pour une table de fête, un repas facile pour un cocktail. Pour goûter les champignons sont organiquement combinés avec des crevettes, les produits de repos complètent l'harmonie.
Ingrédients
- champignons frais - 300 g;
- riz à grains longs bouilli friable - 200 g;
- oignon - 1 pc.
- oeuf de poulet - 2-3 pièces;
- huile de sésame - 5-8 c. cuillères;
- crevettes congelées - environ 200 g;
- ananas frais (ou en conserve) - 200 g;
- fromage à pâte dure râpé - 80 g.
Pour remplir:
- yogourt naturel naturel (sans additifs) - environ 100 ml;
- sauce soja - 1-2 c. cuillères;
- citron vert - 1 pièce;
- ail - 1-2 gousses;
- piment rouge chaud.
Pour l'inscription:
- Verts frais
Préparation
Crevettes décongelées et saler l'excès d'eau. Nous allons laver les champignons et les remettre dans la passoire. Nous les coupons relativement finement. Hacher finement les oignons épluchés.
Les oignons et les champignons doivent être récupérés à feu moyen-vif dans une poêle sur l'huile de sésame jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Dans une autre poêle, faites cuire les crevettes épluchées pendant 3 à 8 minutes (selon la taille).
Les œufs bouillir, refroidir à l'eau froide et écraser le couteau. Ananas coupé en petits cubes. Fromage râpé sur la râpe.
Préparer le remplissage: ajouter le yogourt à la sauce soja,
Tous les ingrédients préparés sont disposés en couches dans des kremankis transparents dans l'ordre suivant: petit à petit du riz, puis mélange oignon-champignon, oeuf, puis crevettes et ananas. Au sommet de chaque couche est un remplissage. La dernière couche est du fromage râpé et décore avec des légumes verts.
Pour une telle salade, il est bon de soumettre du vin blanc ou rose.
Pour les amateurs de délicieuses salades, nous vous recommandons d'essayer une salade "Ananas au poulet" ou avec des crevettes royales . Préparez-les assez simplement, et la collation sera tout simplement merveilleuse.