Le fromage et le raisin sont l'une des combinaisons de saveurs immortelles à la base de nombreuses collations. Dans cet article, nous avons décidé de collecter des recettes pour des collations gagnant-gagnant - des salades aux baies de raisin et différentes sortes de fromage, qui deviendront des étoiles sur votre table.
Salade de raisins, de fromage et d'ail
Ingrédients
- mélange de salade - 1 paquet;
- raisins - 1 brosse;
- noix - 1 poignée;
- fromage bleu - 70 g;
- yaourt - 1/2 st;
- jus de citron - 2 c. cuillères;
- sel, poivre - au goût;
- ail - 1 gousse.
Préparation
Le fromage est émietté et mélangé avec un mélange de salade et des moitiés de raisin. Couper les noix et saupoudrer la salade. Du yogourt, du jus de citron et laisser passer la presse à ail, nous préparons la vinaigrette, nous la complétons avec du sel et du poivre. Nous remplissons la salade de sauce aux raisins et servons immédiatement.
Salade aux raisins, ananas, fromage et ail
Ingrédients
- fromage à la crème - 200 g;
- mayonnaise - 2 c. cuillères;
- ail - 2 gousses;
- ananas - 200 g;
- amandes - 1 poignée;
- raisins - 1 ½ st.
- chair de crabe - 1 paquet (250-300 g);
- sel, poivre - au goût.
Préparation
Commençons la salade avec la vinaigrette: le fromage est battu avec un batteur jusqu'à ce qu'il soit aéré. Mélanger la masse d'air avec un couple de cuillères à soupe de mayonnaise, ou n'importe quelle vinaigrette prête à l'emploi en fonction de cela. Ajouter à la sauce au fromage l'ail, passer à travers la presse, ainsi qu'un peu de sel et de poivre au goût.
Ananas coupé en grosses tranches. Raisins coupés en deux et enlever la pierre. Nous rôtissons les amandes. La chair de crabe est coupée arbitrairement. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier et assaisonner de sauce au fromage . Avant de servir, une salade avec du fromage, du raisin et de l'ananas doit être complètement refroidie.
Salade de raisins, de poulet et de fromage
Ingrédients
- filet de poulet - 2 morceaux;
- céleri - 1 tige;
- oignons verts;
- raisins rouges - 1 brosse;
- noix - 1 poignée;
- mayonnaise - 1 article;
- fromage dur râpé - 1/2 c.
- 1/2 jus de citron;
- sel, poivre.
Préparation
Filet de poulet plonger dans un mélange d'eau et de bouillon 1: 1 et cuire pendant 1,5-2 heures à feu minimum.
Céleri est coupé d'abord le long de 2-3 parties (en fonction de l'épaisseur de la tige), puis écrasé avec des cubes. Noix grossièrement coupées. Raisins coupés en deux, si nécessaire, retirer les os. Fromage dur frotté sur une grande râpe.
Mélanger la mayonnaise avec le jus de citron et le poivre. Nous remplissons la sauce résultante avec tous les ingrédients. Servir la salade sur la table, saupoudrée d'oignons verts hachés.