Maintenant, nous allons vous dire comment préparer une légère salade d'œufs et de tomates. Plusieurs options différentes pour préparer ce plat délicieux vous attendent ci-dessous.
Salade de tomates, oeufs et fromage
Ingrédients
- oeufs de caille - 10 pcs.
- mozzarella - 170 g;
- tomates cerises - 280 g;
- oignon à salade rouge - moitié;
- huile d'olive - 30 ml;
- laitue - 250 g;
- vinaigre de vin blanc - 1,5 c. cuillères;
- moutarde granulée - 1 c. cuillère;
- sel, poivre - au goût.
Préparation
Les tomates cerises sont coupées en deux, les œufs durs hachés et coupés en deux. Couper la mozzarella en petits cubes et l'oignon rouge en demi-rondelles. Sur un grand plat, déchiquetons la laitue en petits morceaux. De dessus la place du fromage, des oeufs et des tomates, tout cela est saupoudré d'oignons. Dans un autre bol, mélanger le vinaigre de vin, la moutarde et l'huile d'olive, saler au goût, mélanger. Nous versons la salade avec la sauce qui en résulte et servons-la à la table.
Salade de poulet, tomates, fromage et oeufs
Ingrédients
- poitrine de poulet - 1 pc.
- grosses tomates - 2 pièces;
- oeufs - 3 morceaux;
- fromage dur - 100 g;
- oignon - 1 pièce;
- verts, mayonnaise - au goût.
Préparation
Poitrine de poulet verser l'eau froide, porter à ébullition, ajouter le sel et laisser cuire jusqu'à cuisson complète. Maintenant, préparez les crêpes aux oeufs - 1 oeuf laisse 1 crêpe. Nous cassons l'œuf dans un bol, légèrement battu, salé, versé dans une poêle et frit de 2 côtés, puis coupé en lanières. Nous coupons les tomates en cubes.
Nous étalons les couches de salade, en les lubrifiant chacune avec de la mayonnaise: tomates; oignons hachés; poulet, coupé en dés; oeufs; fromage à pâte dure, râpé. Le dessus de la salade de poulet, fromage , oeufs, tomates et mayonnaise peut être décoré avec des tranches de tomates et des légumes verts.
Salade de concombres, de tomates et d'oeufs
Ingrédients
- concombres - 2 pièces;
- tomates - 2 pièces;
- fromage dur - 100 g;
- salade verte - demi-livre;
- crème sure, sel - au goût.
Préparation
Les tomates et les concombres pré-lavés et séchés coupés en cubes, et les feuilles de laitue sont déchiquetées en morceaux de taille arbitraire. Fromage dur trois sur une grande râpe. Nous combinons tous les ingrédients dans un saladier profond, ajoutons la crème sure, le sel au goût et bien mélanger. Eh bien, voici notre salade faite de concombres et de tomates !
Salade d'oeufs, saucisses, tomates
Ingrédients
- brocoli - 200 g;
- chou-fleur - 200 g;
- tomates cerises - 400 g;
- Poivre bulgare (rouge) - 1 pièce;
- oeufs - 3 morceaux;
- saucisse bouillie - 250 g;
- mayonnaise - 100 g;
- sel - au goût.
Préparation
Le chou-fleur et le brocoli sont triés en petites inflorescences et bouillis dans l'eau salée pendant environ 3-4 minutes après l'ébullition. Poivrons coupés en cubes, tomates cerises - en deux, saucisses - cubes, œufs durs - et cubes. Nous connectons tous les ingrédients, ajoutons de la mayonnaise, du sel au goût et mélangeons.