Nous vous proposons des recettes assez originales pour des salades avec des oignons verts. Le plat est préparé très rapidement et facilement, et il s'avère non seulement délicieusement savoureux, mais aussi utile. Vérifiez par vous-même!
Salade aux oeufs, au concombre et à l'oignon vert
Ingrédients
- oignons verts - 150 g;
- oeuf - 5 pcs.
- tomate - 2 pièces;
- concombre frais - 1 pièce;
- carottes - 1 pièce;
- poivron rouge - 1 pièce;
- huile végétale;
- épices.
Pour le ravitaillement:
- jaune d'oeuf - 1 pièce;
- moutarde - 1 c. cuillère;
- huile végétale - 4 c. cuillères;
- épices.
Préparation
Alors, préparons d'abord un pansement pour notre salade. Pour ce faire, brasser correctement le jaune d'oeuf dans une tasse, ajouter un peu de moutarde et mélanger le tout à l'homogénéité. Ajoutez ensuite l'huile végétale, le poivre moulu et le sel. Nous enlevons la vinaigrette prête dans le réfrigérateur, et nous procédons à la préparation de la salade.
Les oeufs bouillir dur, frais, propre et coupé en cubes. Ajoutez-y les oignons verts finement hachés et la paille hachée fraîchement concombre. On remplit la masse, on la mélange, on la décore avec des tranches de tomates, des carottes et des poivrons découpés en cercles.
Salade aux oeufs et aux oignons verts
Ingrédients
- oignons verts - 1 bouquet;
- pomme - 1 pièce;
- épices;
- mayonnaise - 2 c. cuillères;
- fromage - 150 g;
- oeuf - 3 pièces
Préparation
Pour préparer la salade, on lave les œufs, on les verse avec de l'eau et on les fait bouillir pendant environ 10 minutes, puis on les refroidit, on les nettoie et on les coupe en cubes moyens. Les oignons sont rincés, secoués et melenko déchiqueté. À la pomme coupez exactement la peau et nous coupons les petits cubes. Fromage trois sur une grande plaque chauffante. Maintenant, nous combinons tous les ingrédients pour la salade dans un bol profond, remplissez-le de mayonnaise et mélangez bien.
Salade aux oignons verts
Ingrédients
- oignons verts - 300 g;
- oeuf - 4 morceaux;
- crème sure - 150 ml;
- vinaigre, épices.
Préparation
Les oignons sont triés, nous enlevons les plumes endommagées et la lavons soigneusement. Ensuite, séchez avec une serviette en papier. Les oeufs bouillir dur pendant 10 minutes. Nous coupons le rayon vert en anneaux et le mettons dans un saladier. Maintenant ajoutez-y légèrement du sel, saupoudrez de sucre, saupoudrez un peu de vinaigre et tenez-vous doucement les mains. Ajouter les oeufs épluchés et hachés, mélanger, verser la crème sure et servir la salade prête à servir à la table.
Salade simple avec oeuf et oignon vert
Ingrédients
- oignons verts - 300 g;
- oeuf - 3 morceaux;
- fromage - 150 g;
- mayonnaise - 50 ml;
- crème sure - 100 ml;
- ail - 3 gousses;
- épices.
Préparation
Les oignons sont triés, lavés et déchiquetés avec de petits anneaux. Ensuite, nous le déplaçons dans un saladier, saupoudrons du sel et écrasons-le avec nos mains. Les oeufs bouillir dur pendant 10 minutes, frais, propre de la coquille et coupés en cubes. Les fromages frotter sur une grande plaque chauffante et mettre tous les ingrédients aux oignons. Ensuite, mélanger la crème sure avec la mayonnaise, presser l'ail dans la presse, mélanger et remplir ce mélange avec notre salade. Bien mélanger le tout, le mettre 10 minutes au réfrigérateur, puis servir le plat sur la table.
Salade de foie de morue aux oignons verts
Ingrédients
- morue du foie - 150 g;
- oeuf - 3 morceaux;
- oignons verts - 100 g;
- jus de citron - au goût;
- épices.
Préparation
Le foie de morue est soigneusement retiré du pot, étalé sur une soucoupe et pétri, comme il se doit, avec une fourchette. Ensuite, rincez bien un oignon vert, broyez-le finement et mettez le tout dans un saladier. Saupoudrer de jus de citron, remuer. Oeufs bouillis durs, hachés, coupés en petits cubes et ajoutés à la salade. Si nécessaire, ajoutez un plat, mélangez-le et servez une salade de foie de morue avec des herbes fraîches.