Soupe au lait avec des pâtes est un plat nutritif et satisfaisant, qui est familier à tout le monde dès l'enfance. Vous pouvez le cuisiner avec différents types et variétés de pâtes, sur la cuisinière et dans le multivarquet. Considérons avec vous les recettes pour préparer une soupe au lait avec des pâtes.
Recette de soupe au lait avec des pâtes
Ingrédients
- pâtes - 200 g;
- l'eau;
- sel - une pincée;
- sucre - 2 c. cuillères;
- lait - 800 ml;
- Beurre - 30 g.
Préparation
Pour préparer la soupe au lait, mettre les pâtes dans de l'eau bouillante légèrement salée, mélanger avec une cuillère et laisser cuire 10 minutes, puis égoutter délicatement, plier les pâtes dans une passoire, bien les rincer à l'eau bouillante et les jeter dans la casserole. Lait chauffé séparément à chaud et versé sur les pâtes, atteignant la densité de nourriture désirée. Ajoutez le sel, le sucre, mélangez, amenez la soupe à ébullition et éteignez-la. Dans la soupe au lait prête à l'emploi avec des pâtes, si vous le souhaitez, vous pouvez mettre un petit morceau de beurre. Après cela, nous le versons sur des assiettes et le servons immédiatement sur la table. Séparément mettre le sucrier de sorte que tout le monde pourrait mettre au goût et du pain frais avec du beurre et du fromage.
Soupe au lait avec des pâtes pour les enfants
Les médecins, bien sûr, ne recommandent pas de donner la soupe au lait avec des pâtes aux enfants de moins de 5 ans, en raison de sa valeur calorique élevée, mais il peut être préparé dans du lait faible en gras et sans ajouter d'huile. Essayons!
Ingrédients
- lait 1,5% - 500 ml;
- pâtes - coquillages ou astérisques - 50 g;
- sucre cristallisé - 1 c. cuillère
Préparation
Nous achetons des macaronis qui ne sont pas gros, que la soupe a l'air plus appétissante et qu'il est pratique pour l'enfant de la manger. Ceux-ci peuvent être des anneaux, des astérisques ou des lettres. Donc, faites d'abord bouillir pendant 5 minutes dans des pâtes à l'eau salée. Puis jetez-les soigneusement dans une passoire, pour faire le verre toute l'eau. Dans une autre casserole, verser le lait, le mettre sur la cuisinière et porter à ébullition. Après cela, nous y versons du sucre et jetons une pincée de sel. Maintenant, déplacez délicatement les pâtes cuites et faites cuire la soupe pendant environ 5 minutes de plus puis retirez la casserole de la plaque, couvrez-la et laissez infuser le plat.
Une recette simple pour la soupe au lait
Ingrédients
- lait - 500 ml;
- petites pâtes - 0,5 pièces;
- sel.
Préparation
Dans le lait bouilli nous jetons des petites pâtes, du sel, nous tenons sur le feu 2 minutes, nous retirons de la plaque et fermons le couvercle. Le sucre et le beurre ne sont pas ajoutés, mais nous servons de la soupe avec des croûtons chauds et sucrés.
Soupe au lait avec des pâtes et des champignons
Ingrédients
- pommes de terre - 1 pc.
- pâtes - 30 g;
- champignons - 200 g;
- ampoule - 0,5 pcs.
- lait - 500 ml;
- oeuf - 1 morceau;
- Beurre - 20 g.
Préparation
Les champignons frais sont traités, lavés, mis dans une casserole d'eau et bouillis. Couper ensuite en tranches et faire revenir dans le beurre avec les oignons hachés. Bouillon de champignons combiner avec du lait, mettre pelées et coupées en pailles de pommes de terre, pâtes et cuire à feu doux pendant 5-7 minutes. Ensuite, nous ajoutons des champignons avec de l'oignon et du sel au goût. Séparément, battre l'œuf avec du lait, verser le mélange dans la soupe bouillante et retirer le plat de la plaque.
Soupe au lait avec des pâtes dans le multivark
Ingrédients
- lait - 500 ml;
- pâtes - 50 g;
- sucre cristallisé - 1 c. cuillère;
- sel.
Préparation
Considérons une autre variante, comment préparer une soupe au lait avec des pâtes. Alors, versez le lait dans la tasse du multivark, fermez l'appareil et réglez le mode "Varka" pendant environ 10 minutes. Après 7 minutes, comment le lait bout, versez le sucre, salez et jetez les pâtes. Nous brassons bien la soupe avec une cuillère et après le signal sonore prêt à l'emploi, nous quittons le plat pour insister sur le programme «Chauffé» pendant encore 10 minutes.