Si seulement vous n'êtes pas végétarien, alors, très probablement, de la viande est sur votre table tous les jours. Dans la lutte pour une belle figure, il vaut la peine d'apprendre à comprendre les variétés de viande et leur valeur énergétique . Seulement de cette façon, vous pouvez créer un régime optimal pour vous, où vous ne pouvez pas souffrir de la faim, et en même temps, perdre ces kilos superflus. De cet article vous apprendrez le contenu calorique de différents types de viande.
Combien de calories y a-t-il dans la viande?
Il convient de noter que la teneur en calories de la viande du lapin est presque la même que celle du bœuf et du mouton à faible teneur en matières grasses, cependant, ce type de viande surpasse les deux types de viande en termes de protéines. Chez un lapin, 20,7 g de protéines pour 100 g de viande, à la fois dans le boeuf 18,9, et dans l'agneau - 16,3. Par conséquent, en termes de perte de poids, ainsi qu'un ensemble de masse musculaire de lapin est une option plus préférable.
Voyant combien de calories dans la viande de porc (316 kcal dans la version faible en gras et jusqu'à 489 kcal en gras), il est facile de deviner que ce n'est pas la meilleure option pour ceux qui réduisent le poids. Même une petite portion du plat avec du porc, mangé régulièrement, peut nuire à la silhouette.
Le contenu calorique de la viande de bœuf est différent - tout dépend de la partie de la carcasse qui sert à fabriquer le plat. Le Sheika est le plus faible en gras, et en même temps, une portion à faible teneur en calories, et le filet peut avoir un grand nombre de graisses dans la composition, ce qui augmente également la valeur énergétique du produit.
La teneur en calories de la viande de wapiti est faible - environ 100 kcal pour 100 g. C'est un produit diététique, et si vous pouvez l'inclure dans votre alimentation, alors cette opportunité devrait être mise à profit.
Pour plus de commodité, découvrez combien de calories dans la viande de différents types peuvent être trouvés dans le tableau. Tous les produits dans ce cas ne sont pas dans l'ordre alphabétique, mais en termes d'augmentation de la valeur énergétique des aliments.
Teneur en calories de la volaille
En ce qui concerne la valeur énergétique des oiseaux, ils ont également une distinction claire - plus de viande grasse est dans les jambes, plus de viande maigre est dans la poitrine. C'est pourquoi la poitrine de poulet est si appréciée des athlètes - c'est presque une protéine pure, dans laquelle un très faible pourcentage de graisse dans la composition.
Le contenu calorique de la viande de poulet (filet) n'a que 110 kcal, dont 23,1 g de protéines et seulement 1,2 g de matières grasses. Si nous parlons de la dinde, elle est plus grasse, et 100 g du produit est de 189 kcal.
Si vous considérez la viande (filet) de la dinde, sa valeur calorique est de 112 kcal, ce qui est également excellent pour la nutrition diététique et sportive.