Nous ne dissimulerons pas et dirons directement - 90% de toutes les maladies se produisent en raison d'un régime alimentaire inadéquat. Et il ne s'agit pas seulement des maladies du tube digestif, des reins, des voies urinaires, qui sont directement liées à la nourriture et à son traitement. La part du lion des maladies existantes de l'humanité pourrait être traitée par une alimentation équilibrée. Mais ... Nous sommes tellement habitués à notre régime «traditionnel», auquel nous avons été habitués dès l'enfance, qu'il vaut mieux mourir que de manger différemment.
Seules des personnes courageuses marchent sur cette dernière étape. Que ce soit utile, si le végétarisme est nocif est une question controversée, mais le fait qu'un changement radical dans le régime établi est un acte, nous ne discuterons pas.
Arguments des végétariens
Il semble que les déclarations «pour» et «contre» le végétarisme ne s'arrêteront jamais, parce que les gens, chacun avec son propre caractère et goût, évaluent ce régime non objectivement, mais de «son clocher».
Les végétariens, bien sûr, donnent des dizaines d'arguments ...
Le premier argument pour le végétarisme est la possibilité de personne. C'est vrai. Beaucoup de végétariens sont convaincus que si les «mangeurs de viande» avaient déjà été à l'abattoir, ils ne seraient plus en mesure de manger un seul gramme de viande dans cette vie.
La plupart de ceux qui sont passés à ce système alimentaire croient que les produits consommés avec le végétarisme sont beaucoup plus utiles que tout autre régime. Bien sûr, les végétariens mangent parfois plus de légumes verts que les «mangeurs de viande», alors qu'ils n'ont pas besoin de s'inquiéter du cholestérol et, par conséquent, de l'athérosclérose et de diverses affections cardiovasculaires.
Eh bien, et un autre argument valable - "mangeurs de viande" mangent plus, que ce qui est nécessaire pour eux. Et en fait, une personne avec un travail de nourriture sédentaire est nécessaire moins que son ancêtre, qui chassait les mammouths pendant des jours et des nuits. Les végétariens croient que le contenu calorique de l'herbe est suffisant.
Nuances et arguments "contre"
Le végétarisme est conçu pour un jeune moyen en bonne santé, sans tenir compte des besoins «spéciaux» pendant la grossesse, des activités sportives professionnelles, à un âge avancé.
La grossesse et le végétarisme sont le sujet du conflit le plus aigu entre une femme enceinte et un végétarien et ses parents «non herbivores»: «Non seulement cela, mais aussi l'enfant va se blesser», c'est ce que vous devez écouter quotidiennement.
Quand la grossesse devrait être très prudente avec les nuances suivantes:
- vitamine B12 - bien, il n'y en a pas dans les plantes, presque, après tout, laissez-le un peu, mais quelque chose peut être creusé à partir d'algues et de chou marin, de soja fermenté et de complexes de vitamines;
- 4 portions quotidiennes de calcium - plantes de couleur vert foncé, fruits secs , noix, haricots, sinon des os cassants sont fournis;
- le besoin de protéines augmente de 30% - ici vous devez faire comme les culturistes qui ont choisi le végétarisme - choisissez le «végétarisme mixte» (avec du lait autorisé), il y a des œufs (les œufs ne sont pas fécondés) et autant que possible légumineuses et céréales.