La viande avec des pommes de terre est une option gagnant-gagnant pour chaque femme au foyer. Cette combinaison est assez réussie pour un repas en semaine, et pour un festin en vacances. Aujourd'hui, nous vous dirons comment faire cuire la viande en français dans le four, qui comprend juste ces ingrédients. Lisez, définissez, créez vos chefs-d'œuvre culinaires et chouchoutez vos proches!
Viande en français dans un four à poulet
Ingrédients
- filet de poulet - 580-600 g;
- pommes de terre - 240 g;
- bouillon - 70 ml;
- crème sure - 120 ml;
- oignon - 80 g;
- huile végétale;
- poivre blanc;
- farine - 35-40 g;
- sel;
- le fromage est dur - 90-100 pcs.
- sauce soja.
Préparation
Hacher l'oignon en cubes et faire frire. Verser quelques cuillères de farine et un peu plus d'alevins. Nous versons de la soupe, de la crème sure, de la sauce soja et, en remuant une spatule, nous introduisons des copeaux de fromage. Nous cuisinons pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que légèrement épaissi.
Couper les pommes de terre en anneaux minces, les mettre en forme. Filet coupé en morceaux, frotté avec du sel, poivre, répartir les pommes de terre. Remplir la sauce, mettre au four. Vous devez y passer 50 minutes pour cuisiner.
Préparation de viande en français au four
Ingrédients
- pommes de terre - 210-240 g;
- mayonnaise - 50 ml;
- longe de porc - 450 g;
- oignon - 75 g;
- crème sure - 45-50 ml;
- sel;
- Fromage dur - 125-150 g;
- poivre rouge.
Préparation
Les pommes de terre sont nettoyées, écrasées en cercles minces, réparties sur le fond du moule, salées. Couper le coréen en morceaux et le mettre sur les pommes de terre préalablement posées, ainsi que du sel. Saupoudrer de rondelles d'oignon. La crème sure est mélangée avec du poivre rouge, du sel et versé dans la viande. Nous cuisons pendant 40 minutes. Nous couvrons tous les produits avec des copeaux de fromage et laissez-les dorer au four.
Viande en français au four avec des champignons
Ingrédients
- coupe de viande - 680-700 g;
- pomme de terre - 420-450 g;
- ail - 80 g;
- épices (cardamome, curry);
- sel;
- champignons - 130 g;
- fromage dur - 65-80 g;
- huile végétale;
- mayonnaise - 120 g.
Préparation
Épluchez les pommes de terre nettoyées en cercles fins, versez le sel dessus et mettez-les dans un moule. Les champignons coupés dans le sens de la longueur, pour garder la coupe sur leur apparence, et griller. Nous l'avons mis sur des pommes de terre, du sel. Couper la coupe en morceaux, battre et déposer sur les champignons. Blender, nous apportons à l'homogénéité de la mayonnaise, des épices, de l'ail. Remplissez les produits dans le formulaire. Nous gardons au four pendant 50 minutes. Nous distribuons le fromage sous forme de copeaux sur toute la surface de la masse cuite et l'écrasons dans le four.
Viande en français en papillote au four
Ingrédients
- côtelettes de porc - 5 pcs.
- pomme de terre - 280-300 g;
- carottes - 120 g;
- moutarde en grains - 2 cuillères à café;
- crème sure - 120-140 ml;
- sel;
- persil;
- fromage fondu.
Préparation
Les côtelettes de porc se ramollissent en martelant. Broyer les pommes de terre et les carottes dans des tasses. Mélanger la crème sure avec les feuilles de persil, le sel, la moutarde. Nous divisons tous les produits en cinq parties. Chaque partie est posée séparément sur la feuille dans l'ordre suivant: pommes de terre, viande, carottes, crème sure, fromage râpé. Nous protégeons les bords de la feuille d'en haut et cuire notre plat pendant 40 minutes.
Viande savoureuse en français au four
Ingrédients
- Cou de porc - 900-1100 g;
- oignon - 120-150 g;
- sucre - 15-20 g;
- moutarde de grain;
- épices pour porc;
- pommes de terre - 450 g;
- sauce tkemali;
- mayonnaise - 180 ml;
- fromage dur - 120-150 g;
- ail - 65-80 g;
- sel.
Préparation
Hacher l'oignon et broyer avec des grains de moutarde, du sucre, du sel, des épices. Presser l'ail, verser la sauce de Tkemali et mélanger. La nuque, coupée en morceaux, est enduite de ce mélange, laisser reposer 30 minutes. Nous mettons en forme de cercle de pommes de terre, de viande épicée, arrosée de mayonnaise et cuit au four pendant 50 minutes. Saupoudrer des copeaux de fromage et revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.