Aujourd'hui, nous allons vous aider à diversifier votre menu et vous dire comment faire cuire des ailes dans une sauce miel-soja. Le plat est fait avec une croûte aigre-douce très appétissante et a un arôme formidable.
Ailes de poulet dans une sauce miel-soja au four
Ingrédients
- ailes de poulet - 900 g;
- miel - 35 g;
- sauce tomate ou ketchup - 40 g;
- sauce soja - 60 ml;
- poudre de poivre noir - 15 g;
- poivre rouge moulu - 7 g;
- sel - au goût.
Préparation
Les ailes de poulet sont lavées et séchées très soigneusement avec des serviettes en papier ou des serviettes.
Dans un récipient séparé, nous lions le miel avec la sauce de soja et le ketchup, versez le poivre moulu noir et rouge, si nécessaire, salez et mélangez. Lorsque vous utilisez du sel, n'oubliez pas que la sauce soja est assez salée. Nous frottons les ailes de poulet préparées avec de la sauce préparée et oublions-les pendant quarante minutes.
Un plateau ou une forme appropriée est tapissé de papier parchemin ou d'une feuille huilée et étalé en une seule couche les ailes décapées. Réchauffez le four à 195 degrés et placez le plat dedans pendant trente minutes.
Recette pour les ailes dans la sauce miel-soja avec de l'ail dans une poêle à frire
Ingrédients
- ailes de poulet - 700 g;
- miel - 70 g;
- pâte de tomates - 70 g;
- sauce soja - 75 ml;
- citron - 0,5 morceaux;
- ail - 2-3 gousses;
- poivre noir moulu - au goût;
- Épices pour le poulet - au goût;
- huile végétale - 120 ml.
Préparation
Les ailes de poulet sont lavées, bien séchées et coupées à travers les joints.
Saupoudrer de poivre moulu et d'épices pour le poulet et laisser reposer quinze minutes. En attendant, nous nettoyons et haillons finement l'ail et pressons une moitié du jus de citron, qui est mélangé à de la sauce de soja, du miel liquide et fondu et de la pâte de tomate à l'homogénéité.
Dans une poêle profonde verser l'huile végétale raffinée, très bien le réchauffer à feu vif et faire frire dans de petites portions d'ailes pour faire revenir et retirer sur une assiette. Ensuite, nous jetons l'ail, le faisons frire un peu, remettez toutes les ailes rouges dans la poêle et versez la sauce préparée plus tôt. Bien mélanger, couvrir avec un couvercle, et soufflé pendant vingt minutes sur un feu modéré, en mélangeant périodiquement.
Ruddy, les ailes de poulet parfumées sont prêtes. Bon appétit!
Ailes en sauce miel-soja sur un gril à charbon
Ingrédients
- ailes de poulet - 0,5 kg;
- miel - 20 g;
- sauce soja - 35 ml;
- pâte de tomate - 20 g;
- poivre rouge moulu - 5 g;
- poudre de poivre noir - 10 g;
- sel - au goût;
- légumes frais et verts à votre goût.
Préparation
Les ailes de poulet sont à moi, nous les sécheons avec des serviettes en papier ou des serviettes et déterminons dans n'importe quel récipient.
Pour la marinade, mélanger le miel, la sauce soja, la pâte de tomate, ajouter le poivre moulu rouge et noir, les épices pour le poulet et goûter le sel. Rappelez-vous le goût salé de la sauce de soja.
Nous remplissons la marinade reçue d'une aile, nous la mélangeons et nous la définissons au réfrigérateur pendant sept heures ou pour la nuit.
Nous mettons les ailes de poulet prominentes sur le gril et faisons frire sur le gril, à feu doux jusqu'à ce que prêt et belle impolis.
Nous servons un plat prêt avec des légumes frais et des herbes pour votre choix et votre goût.
Ailes de poulet sauce miel et soja aux graines de sésame
Ingrédients
- ailes de poulet - 900 g;
- miel - 35 g;
- sauce soja - 60 ml;
- graines de sésame - 65 g;
- assaisonnement - au goût.
Préparation
Laver les ailes de poulet dans un bol et assaisonner avec la marinade, obtenue en mélangeant le miel, la sauce soja et l'assaisonnement pour le poulet. Déterminer au réfrigérateur pendant plusieurs heures pour le décapage.
Un plateau ou une forme est tapissé de papier huilé ou de papier parcheminé et étalé avec une couche d'ailes décapées. Préparer le plat dans un four préchauffé à 195 degrés pendant trente minutes. Dix minutes avant la fin de la cuisson, saupoudrer les ailes avec des graines de sésame.