Les rouleaux de Lovasha sont une collation populaire, qui dépasse les sandwiches, les hamburgers et autres chefs-d'œuvre de la restauration rapide qui sont indispensables en casse-croûte. Tout cela grâce aux qualités gustatives, au service pratique, à la simplicité de cuisson et à une variété de garnitures qui peuvent donner au plat une ambiance festive ou un look ordinaire de concoction faite maison.
Comment faire un rouleau de lavash?
Les rouleaux de lovas sont des recettes, avec lesquelles vous pouvez varier le menu du jour, car le goût, la nutrition et la qualité dépendent du remplissage, et il a beaucoup de modifications. Pour une collation de fête, des mets raffinés sont utilisés, pour des collations maison, tout ce qui se trouve dans le frigo. Le plat est simplement préparé, mais il a un certain nombre de fonctionnalités que vous devez savoir.
- Les rouleaux sont minces, lavash segmenté, dans lequel les remplissages sont enveloppés. Les garnitures pour les petits pains de pain pita sont diverses, mais la règle principale: ils ne devraient pas être trop liquides, de sorte que le gâteau ne tombe pas en morceaux.
- La préparation d'une collation est simple: vous devez retourner la pita sur une surface plane, étaler la farce et rouler dans un rouleau, après quoi, mettre le produit fini dans le réfrigérateur, puis couper en segments et servir à la table.
- Rouleaux de pain pita peuvent être frits dans une poêle ou cuire au four.
- Pour que le plat ait une vue appétissante sur la table de fête, il faut couper les bords de la pita.
Rouler avec du poulet dans du pain pita - recette
Un rouleau de poulet au pain pita est en mesure de remplacer un dîner complet, car il comprend tous les produits essentiels pour une collation nutritive - les légumes frais, ainsi que la viande de poulet, riche en protéines. Un produit unique - le lavash, imprégné de sauce au yogourt et à la tomate, se transforme quelques minutes plus tard en un pain juteux et finit le plat.
Ingrédients
- lavash - 4 pièces;
- filet de poulet - 500 g;
- Chou de Pékin - 100 g;
- tomate - 1 pc.
- un bouquet de persil - 1 pièce;
- Carottes coréennes - 70 g;
- yaourt - 200 g;
- sauce tomate - 50 g.
Préparation
- Filet les filets et les couper.
- Shred chou, le persil et la tomate.
- Ajouter les légumes aux carottes et au yogourt. Agiter.
- Lubrifier le pain pita avec la sauce tomate, déposer le poulet et les légumes. Enlevez-le.
- Couper les rouleaux de poulet de lavash en segments et servir immédiatement.
Rouler avec des bâtonnets de crabe dans du pain pita - recette
Rouleaux de pain pita avec des bâtonnets de crabe sont une version polyvalente d'une salade de fête. La farce de crabe juteuse et délicate ne succombe pas seulement au goût populaire de la collation, elle est rapide et facile à préparer. Le plat est facile à servir et appartient à la catégorie des «plats à emporter», ce qui vous aidera à vous rafraîchir non seulement à la maison, mais aussi au travail.
Ingrédients
- bâtonnets de crabe - 350 g;
- lavash - 2 pièces;
- concombre - 2 pièces;
- oeuf - 3 morceaux;
- Feuilles de laitue - 4 morceaux;
- mayonnaise - 100 g.
Préparation
- Les œufs cuisent et broient.
- Couper le concombre en lanières et les coller dans des cubes.
- Mettre sur le lavash avec la mayonnaise, les couches: feuilles de laitue, oeufs, bâtonnets et concombre. Encore une fois, graisser avec de la mayonnaise, tordre et couper.
- Servir les rouleaux de crabe du pain pita après refroidissement.
Petits pains pita au poisson rouge
Rouleaux de saumon au lavash - se référer à des collations raffinées, appétissantes et originales, qui n'ont pas honte de rencontrer des invités, prendre avec eux pour un pique-nique ou pour travailler. Saumon légèrement salé est parfaitement combiné avec de la sauce crémeuse, du concombre frais et de l'aneth parfumé. Un pain pita légèrement séché, ajoute de la texture et de la couleur rouge.
Ingrédients
- saumon légèrement salé - 150 g;
- lavash - 1 pièce;
- fenouil frais - poignée;
- jus de citron - 20 ml;
- mayonnaise - 50 g;
- fromage à la crème - 50 g;
- concombre frais - 70 g;
- rameaux de roquette - 8 pièces
Préparation
- Fouetter dans un mélangeur de jus de citron, de mayonnaise, de fromage et d'aneth.
- Étaler le pain pita, huiler la surface avec la sauce.
- Disposer des tranches de saumon, de concombre et de feuilles de rucola.
- Rouler le lavash dans un rouleau, chauffer sur un gril et couper en segments.
Le rouleau de pain au pain pita
Le pain aux légumes dans du pain pita remplacera non seulement les aliments nocifs et gras de la restauration rapide, mais aidera également à se débarrasser des kilos superflus, car la garniture ne contient que des vitamines et des légumes pauvres en calories et l'hummus sature de protéines. Les pois chiches utiles sont meilleurs que toute viande combinée avec du pain pita frais, et donc dans les plats sains, il est préférable de l'utiliser.
Ingrédients
- houmous - 50 g;
- lavash - 1 pièce;
- concombre - 1 pièce;
- Poivre bulgare - 1/2 morceaux;
- feuilles de laitue - 2 morceaux;
- oignon - 1 pièce;
- jus de citron - 20 ml.
Préparation
- Côtelette d'oignon et saupoudrer de citron.
- Poivre et concombre coupés en lanières.
- Lubrifier la feuille de houmous avec lavash. Déposer les feuilles de laitue, de concombre, de poivre et d'oignons. Plier et trancher.
- Rouler les rouleaux de lavash immédiatement.
Rouler avec du thon dans du pain pita
Les rouleaux de lavash et de poisson ont des propriétés diététiques élevées, ce qui leur permet d'être utilisés dans l'alimentation quotidienne. La combinaison classique - avocat, thon et concombre frais - est éprouvée et garantit toujours le succès. Remplissage juteux, tendre et nutritif, révélera le goût plus pleinement, après une demi-heure de refroidissement.
Ingrédients
- avocats - 1 pièce;
- thon en conserve - 150 g;
- concombre - 1 pièce;
- lavash - 1 pièce;
- une feuille de laitue - 2 morceaux;
- mayonnaise - 50 g;
- jus de citron - 20 ml.
Préparation
- Purée de thon et assaisonner avec de la mayonnaise.
- Avocat et concombre propre, coupé en lanières, saupoudrer de jus.
- Mettez la farce sur le pain pita. Plier et trancher.
Rouleaux de pain pita au jambon
Rouler avec du jambon et du fromage dans du pain pita est une collation maison nutritive de l'épicerie de tous les jours. Ce rouleau simple et délicieux remplacera les sandwichs ennuyeux, mais il ne faut pas longtemps pour se préparer. Vous avez juste besoin de graisser la surface de la pita avec du fromage à la crème, mettez le jambon et les légumes et, en tournant dans un rouleau, mangez immédiatement.
Ingrédients
- lavash - 2 pièces;
- fromage à la crème - 50 g;
- Feuilles de laitue - 4 morceaux;
- jambon - 50 g;
- tomate - 50 g;
- Chou de Pékin - 50 g.
Préparation
- Couper le chou.
- Laissez les feuilles de salade avec vos mains.
- Couper la tomate et le jambon en tranches.
- Lubrifiez le lavash avec du fromage, disposez le jambon et les légumes.
- Plier et trancher.
Rouleaux de pain pita au four
Un rouleau de pain pita avec du poulet et des légumes fera un dîner chaud à part entière s'il est cuit au four. Avec ce traitement, le pain pita va acquérir une texture croustillante et un rouge, et les légumes et le poulet seront imbibés de jus et conserveront toutes les substances utiles. La feuille protège le plat contre le dessèchement. Tenez les rouleaux en dessous pendant 7 minutes, retirez-les et faites cuire sans.
Ingrédients
- poitrine de poulet - 500 g;
- lavash - 4 pièces;
- un bouquet de laitue - 1 pièce;
- tomate - 2 pièces;
- yaourt - 100 g;
- moutarde - 10 g.
Préparation
- Faire cuire la poitrine de poulet.
- Fouetter le yaourt avec de la moutarde, de l'huile de lavash.
- Disposer les feuilles de laitue, les morceaux de poulet et les tranches de tomates. Plier et trancher.
- Fermez les délicieux rouleaux de pain pita avec une feuille et faites cuire pendant 10 minutes à 180 degrés.
Rouleaux de lavash frits
Rouler avec des pépites de lavash, s'il vous plaît, avec une croûte croustillante et une garniture juteuse si vous la faites frire dans une poêle à frire. Le plat est calorique et saturé depuis longtemps, ce qui est très approprié pour les pique-niques et les longues allées. La vitesse de cuisson et un ensemble de produits semi-finis vous permettent d'expérimenter et de créer un nouveau goût avec des sauces.
Ingrédients
- pépites - 50 g;
- tomate - 1 pc.
- fromage - 100 g;
- lavash - 2 pièces;
- sauce tomate - 50 g;
- huile végétale - 50 ml.
Préparation
- Pépites de poulet à frire.
- Couper les lavash en quartiers, les graisser de sauce.
- Disposez les pépites, les tranches de tomates et le fromage râpé.
- Plier et frire.
Rouleaux de lavash doux
Des rouleaux de pain pita avec du fromage à la crème, avec l'ajout de sucre, se transforment rapidement en un dessert. Ce plat est préparé rapidement et simplement, et à l'exception du sucre et du fromage à la crème ne nécessite aucun ajout. Le repas de la recette de cinq minutes remplacera parfaitement le petit-déjeuner des pancakes et des crêpes, et, contrairement à ce dernier, se distinguera par l'originalité.
Ingrédients
- lavash - 1 pièce;
- fromage à la crème - 250 g;
- sucre en poudre - 30 g;
- écorce de citron - 20 g.
Préparation
- Fouetter le fromage à la crème avec le sucre en poudre.
- Ajouter le zeste de citron.
- Lubrifiez le pain pita.
- Plier et couper en segments.