Délicieuse pomme kvass désaltère parfaitement votre soif dans les chaudes journées d'été, et en hiver, s'il vous plaît tout le monde avec son goût incroyable et frais. La recette pour faire cette boisson est assez simple et ne prend pas beaucoup de temps et d'énergie de votre part. Considérons avec vous comment faire kvass apple à la maison.
La recette du kvas d'apple
Ingrédients
- eau bouillie - 4 litres;
- jus de pomme - 1 l;
- sucre cristallisé - 1 article;
- café instantané - 2 c.
- levure sèche - 1 c.
Préparation
Alors, prenez le jus de pomme, versez-le dans une casserole profonde d'émail, versez dedans le sucre, mettez la levure sèche et le café instantané. Puis mélangez tout, versez de l'eau chaude bouillie et fermez hermétiquement le couvercle. Nous gardons la boisson à température ambiante pendant 24 heures. Du kvass de vieillissement à la chaleur, dépend de son goût en conséquence. Plus le kvas du jus de pomme est dans la chaleur, plus il va errer et plus il sera saturé. Après une journée, nous filtrons délicatement la boisson à travers une gaze ou un tamis, versons sur des bouteilles et nettoyons au réfrigérateur. Nous servons le kvas de pommes prêt à l'emploi, en le versant sur de hauts gobelets en verre.
Apple kvass sans levure
Ingrédients
- pommes - 1 kg;
- pain kvass - 3 litres;
- sucre cristallisé - 200 g.
Préparation
Nous prenons des pommes mûres, les miennes, nous les séchant avec une serviette et, ensemble avec une peau et un noyau, nous frottons sur une grosse râpe. Ensuite, la masse de pomme est transférée dans une casserole profonde, versée dans du kvass de pain précuit ou acheté. Tout le bon mélange, filtrer soigneusement la boisson obtenue à travers un tamis ou de la gaze et ajouter du sucre au goût. Nous versons le kvas de pomme prêt à l'emploi dans des bouteilles et le rangeons dans un endroit frais, mais il est préférable de le conserver au réfrigérateur pendant une semaine au maximum.
Vous voulez goûter un kvass inhabituel? Préparez ensuite le kvass de betterave ou le kvas à partir de la sève de bouleau .