La salade de bâtonnets de crabe est devenue non seulement à égalité avec les célèbres "Shuba" , "Mimosa" et "Olivier" , mais elle les éclipse aussi sur les tables pendant les festivités. Une autre variante de la recette pour ceux qui s'ennuient avec une combinaison de bâtonnets de crabe, d'œufs et de maïs implique l'ajout d'une salade d'ananas. Au final, il s'avère très savoureux et original.
Recette de salade de crabe à l'ananas
La version la plus élémentaire de la salade consiste à ajouter des morceaux d'ananas en conserve aux ingrédients classiques. Ceux qui sont habitués à diluer le riz "crabe", ou concombre, peuvent reproduire la recette en y ajoutant les ingrédients habituels.
Ingrédients
- bâtonnets de crabe - 500 g;
- maïs en conserve - 1 ½ boîtes;
- oeufs - 7 morceaux;
- ananas en conserve - 1 boîte;
- mayonnaise - au goût.
Préparation
Des bâtonnets de crabe coupés en petits cubes, du maïs drainent le liquide, et les œufs bouillent durs et écrasés. Ananas coupés en cubes (ou acheter une boîte de préalablement tranchée). Tous les ingrédients préparés sont mélangés et assaisonnés avec de la mayonnaise. Nous mettons la salade au réfrigérateur pendant 30 à 40 minutes, puis nous servons à la table séparément, ou enveloppés dans une feuille de rouleaux de lavash et coupés en morceaux.
Salade à l'ananas, bâtonnets de crabe, maïs et fromage
Ingrédients
- ananas en conserve - 1 boîte;
- bâtonnets de crabe - 300 g;
- maïs - 1 pot;
- fromage à pâte dure - 70 g;
- oeufs - 5 pcs.
- mayonnaise - au goût;
- aneth - 1 bouquet;
- ail - 1 gousse.
Préparation
Les ananas, le fromage et les bâtonnets de crabe sont coupés en cubes. Les œufs bouillent durs et écrasés. Avec du maïs, vidangez le liquide. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
Séparément, mélanger la mayonnaise et laisser passer la presse à l'ail avec l'aneth haché. Nous remplissons la salade de mayonnaise à l'ail et la mettons avant de la servir au réfrigérateur.
Salade de fruits de mer, bâtonnets de crabe, maïs et ananas
Ingrédients
- ananas - 1 pièce;
- crevette - 200 g;
- bâtonnets de crabe - 250 g;
- calmar en conserve - 1 pot;
- maïs en conserve - 1 pot;
- huile d'olive - 4 c. cuillères;
- jus de citron - 2 c. cuillères;
- sel, poivre - au goût;
- verts.
Préparation
Commençons par faire des salades spéciales pour notre plat. Ananas coupé en deux et en utilisant un petit couteau flexible, nous en retirons le noyau, tout en essayant de ne pas endommager les parois du futur bol.
La chair d'ananas est séparée d'un épi dense et non comestible et coupée en cubes. Les crevettes sont bouillies, les calmars sont coupés en rondelles et les bâtonnets de crabe sont coupés en dés. Mélanger tous les ingrédients avec du maïs, assaisonner avec du sel et du poivre, ainsi qu'un mélange d'huile d'olive et de jus de citron. Nous étalons la salade dans des bols d'ananas et la servons à la table.