Aujourd'hui, nous allons ravir les lecteurs avec différentes recettes pour la pâte feuilletée, qui sera apprécié par tous les cuisiniers à domicile. Il n'y a rien de mieux qu'un cookie délicat et aéré lors d'un thé à la maison. Aussi, par exemple, une pâte feuilletée avec du sucre va très bien diluer l'atmosphère d'une journée de travail lors d'une pause avec un collègue autour d'une tasse de café.
La façon la plus simple de préparer une recette peut s'appeler un cookie tiré d'une "pâte" de pâte feuilletée. Ce dessert va devenir la baguette la plus réelle pour tous ceux qui n'ont pas le temps d'aller au magasin avant la réception des invités, et leur plaire beaucoup.
La recette de la pâte feuilletée "Ushki"
Ingrédients
- pâte feuilletée - 0,5 kg;
- sucre - 1 verre.
Préparation
Dégivrer la pâte feuilletée, étaler et saupoudrer de sucre. Ensuite, nous le divisons en parties et l'ajoutons en accordéon. Recommencez avec du sucre. Nous coupons les rouleaux obtenus en fines lanières et les posons sur la plaque de cuisson. Cuire au four à 200 degrés. Après 15 minutes les biscuits "oreilles" de la pâte feuilletée sont prêts. Avant de servir, décorez la pâte croustillante avec des pâtes au chocolat et des tranches de banane et faites plaisir à tous les friandises.
Le prochain dessert ne laissera certainement pas indifférents les amateurs de délicats produits de boulangerie caillés.
Pâte feuilletée au fromage cottage
Ingrédients
- fromage cottage - 0,5 kg;
- beurre - 250 g;
- farine - 0,5 kg;
- sel - 0,5 c.
Préparation
Le fromage cottage est mélangé avec du beurre fondu, ajouter de la farine et du sel et amener la pâte à une masse homogène. Nous en faisons une écorce et la laissons refroidir au réfrigérateur pendant quelques heures, préalablement enveloppée dans un film alimentaire. Dès que la pâte est devenue ferme, nous procédons au moulage de biscuits de toute forme.
À la fin, placez les bretzels sur une plaque de cuisson et placez dans un four préchauffé à 200 degrés. Après 15 minutes, le caillé de pâte feuilletée sera prêt. Vous pouvez servir le dessert en remplissant votre confiture, chocolat ou confiture préférée.
Si vous n'êtes pas opposé à l'expérimentation, essayez de faire cuire une pâte feuilletée sur la bière. Cette cuisson ne nécessite pas non plus de dépenses particulières en produits et en temps.
Pâte feuilletée sur de la bière
Ingrédients
- farine - 3 tasses;
- beurre - 200 g;
- bière légère - 250 ml;
- oeuf de poulet - 1 pièce;
- sucre - 3 c. l.
- jus de citron - 2 c. l.
- pincée de sel.
Préparation
Huilez un peu fondre dans un bain d'eau ou ramener à température ambiante, puis mélanger avec de la farine. Ensuite, ajoutez la bière, le jus de citron et une pincée de sel. Pâte à mésem, on sculpte un kolobok, on l'enveloppe dans un film alimentaire et on le laisse refroidir au réfrigérateur pendant quelques heures.
Ensuite, étaler délicatement la base du dessert, graisser l'œuf et former des biscuits. Maintenant saupoudrer la feuille avec de l'eau et placer commodément la pâte. Nous plaçons la poêle dans un four préchauffé à 200 degrés et attendons 12 minutes.
Biscuits à la pâte feuilletée
Ingrédients
- pâte à levure - 0,5 kg;
- lait condensé bouilli - 200 g;
- poulet aux oeufs - 1 pc.
Préparation
Dégivrer et rouler la pâte. De dessus, lubrifiez-le avec du lait condensé ou de la confiture épaisse. Ensuite, rouler le rouleau de l'ébauche qui en résulte et le couper en morceaux minces. Dans un côté étroit, nous mettons la cuisson sur une plaque à pâtisserie, la graisse avec un oeuf et placez-le dans un four préchauffé à 180 degrés pendant une demi-heure. Avant de servir, vous pouvez décorer le dessert avec des miettes de chocolat ou du caramel liquide. Au lieu de lait condensé, vous pouvez également utiliser toute la farce sous la forme de confiture, de fruits ou de décorer les pâtisseries sur le dessus, par exemple, des copeaux de pavot ou de noix de coco. Si vous le souhaitez, vous ne pouvez pas ajouter de sucre et faire des biscuits non sucrés selon le même schéma, en utilisant du fromage.