Les biscuits rapides sont un rêve pour d'innombrables femmes au foyer, parce que cuisiner un vrai régal fait maison prend souvent des heures de temps inestimable. Et si le cuisinier voulait maintenant, momentanément? Dans ce cas, il suffit de se rappeler quelques recettes de cet article consacrées à la façon de cuisiner rapidement de délicieux biscuits.
La recette pour un cookie instantané
Cette recette pour un biscuit savoureux et rapide vous donnera l'occasion de faire des biscuits croustillants au café, qui ont un goût similaire aux biscottes italiennes.
Ingrédients
- oeufs - 1 pièce;
- sucre - 60 g;
- farine - 4 c. cuillères;
- extrait de vanille - ¼ c.
Préparation
La première chose que nous faisons est de battre le sucre et la vanille avec l'œuf, jusqu'à ce qu'une légère mousse apparaisse et que le sucre ne se dissolve pas complètement. Maintenant commencer à verser la farine, sa quantité est la plupart du temps individuelle, et dépend de l'humidité de la pièce dans laquelle il a été stocké, mais en tout cas commencer avec 2 cuillères à soupe, puis verser lentement à la consistance de la crème sure.
Il est temps de faire cuire: sur un parchemin, enduit de beurre, cuillère, commencer à étaler nos biscuits faits maison rapides, qui doivent ensuite être cuits à 180 degrés pendant 5-7 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte croustillante. Donnez au foie pour refroidir et servir avec n'importe quelle boisson non sucrée.
Par le même principe, il est possible de préparer des craquelins salés qui conviendront au thé en duo avec du fromage à la crème ou du beurre aux herbes.
Biscuits délicieux et rapides à l'avoine et à la noix de coco
Les biscuits peuvent être non seulement savoureux, mais aussi utiles, si la farine habituelle est remplacée par des grains entiers comme l'avoine. Le petit déjeuner avec un tel biscuit vous dynamisera et améliorera le système digestif. Sur la façon de faire rapidement des biscuits avec de l'avoine pour le petit déjeuner, nous dirons dans cette recette.
Ingrédients
- avoine purifiée - 2 articles;
- rasage à la noix de coco - 1 article;
- beurre de cacahuète - 1 article;
- sucre - 1,5 articles;
- Beurre - 2 c. cuillères;
- lait - ½ article;
- extrait de vanille - 1 cuillère à café.
Préparation
Pour commencer, mélanger les ingrédients secs - l'avoine et la noix de coco, et ensuite vous pouvez ajouter du beurre de cacahuète. Dans un plat séparé, nous mettons du sucre, du beurre, du lait et portons à ébullition à feu moyen. Remuer jusqu'à ce que le sucre se dissolve complètement et que le mélange devienne homogène. Retirer ensuite le mélange du feu, ajouter l'extrait de vanille et la farine d'avoine.
Nous procédons à la formation des futurs cookies: chaque cuillère à soupe de notre test doit être roulée en boule, aplatie avec les paumes et mise sur une feuille de parchemin graissée. Cette recette ne nécessite pas de cuisson, il suffit donc de laisser la pâte refroidir dans le réfrigérateur, et les biscuits savoureux et rapides sont prêts!
Biscuits rapides au four à micro-ondes
Faire cuire les biscuits rapidement et peut être au micro-ondes, des compétences culinaires spéciales telles qu'une recette ne nécessite pas, mais le résultat est au-delà des éloges.
Ingrédients
- beurre - 30 g;
- sucre - 40 g;
- oeuf - 1 morceau;
- Sucre vanillé - 1 paquet;
- farine - 60 g;
- soda - ¼ c.
- sel - une pincée;
- chapelure de chocolat - 40 g.
Préparation
Le sucre et le beurre ramolli râper soigneusement avec une fourchette et mélanger avec l'œuf battu et la vanille. Maintenant, vous pouvez verser des ingrédients secs: farine, sel et soda et pétrir notre pâte. Si désiré, les biscuits peuvent être aromatisés avec du chocolat, des noix ou des fruits confits. Nous mettons la pâte finie morceau par morceau dans une forme graissée. Le foie poreux aéré sera prêt après 2-3 minutes de cuisson au four à micro-ondes. Vous pouvez les manger comme ça ou dans une entreprise avec de la crème glacée à la vanille. Bon appétit!