Il semblerait que des croûtes de mandarine absolument inutiles puissent être trouvées dignes d'être utilisées. Parmi ceux-ci, vous pouvez préparer une boisson savoureuse et saine, qui sera une excellente alternative aux limonades artificielles.
Recette pour une boisson à base de croûtes de mandarines fraîches
Ingrédients
- croûtes de mandarines (fraîches);
- sucre cristallisé - au goût;
- acide citrique - au goût;
- eau purifiée.
Préparation
Nous remplissons le récipient en verre ou émaillé avec des croûtes de mandarine fraîches et versons-le avec de l'eau bouillante raide afin qu'il recouvre complètement le contenu. Couvrir les plats avec un couvercle et laisser infuser à température ambiante pendant 24 heures.
Après cela, égoutter le liquide dans une casserole d'émail, et presser les croûtes et écraser, en utilisant un mélangeur ou un hachoir à viande. La masse tordue est ajoutée à la perfusion, chauffée à ébullition et laisser pour perfusion pendant vingt-quatre heures supplémentaires. Après le passage du temps, filtrer l'infusion à travers plusieurs couches de gaze et presser soigneusement. Ajouter le sucre et l'acide citrique au liquide résultant, bien mélanger jusqu'à ce que tous les cristaux de sucre et de citron soient complètement dissous et verser dans un pot ou tout autre récipient approprié pour la boisson finie.
Boire des croûtes de mandarine séchées avec du miel - recette
Ingrédients
- croûtes de mandarine écrasées et sèches - 3 c. cuillères;
- filtré à l'eau - 450 ml;
- miel - 70 g ou au goût;
- jus de citron - au goût.
Préparation
Des croûtes de mandarines séchées et déchiquetées sont versées dans l'eau bouillante chauffée jusqu'à ébullition, enveloppées et laissées infuser pendant plusieurs heures. Après cela, filtrer l'infusion et presser un peu. Ajouter le miel et le jus de citron au goût et mélanger.
Cette boisson n'est pas seulement délicieuse, mais incroyablement utile. Son utilisation pendant un rhume ou une bronchite aide le corps à faire face à la maladie plus rapidement et la remplit de vitamines.
Boire de la peau et du jus de mandarine
Ingrédients
- la peau et le jus de trois fruits de mandarine;
- sucre cristallisé - 25 g;
- miel - 35 g;
- eau filtrée - 500 ml.
Préparation
Les fruits de mandarine sont soigneusement lavés, retirer le zeste et placer dans une casserole ou une louche. Remplissez-le avec de l'eau filtrée, mettez-le sur le feu, chauffez-le à ébullition et faites-le bouillir sur feu doux pendant quinze minutes. Ensuite, éteignez le poêle, appuyez sur le contenu de la casserole pendant deux heures et filtrer. Ajouter le sucre au bouillon, porter à nouveau à ébullition, puis refroidir. Nous ajoutons du miel et du jus de mandarine, mélangeons et nous pouvons en profiter.