Si vous décidez de cuisiner rapidement une bouillie saine et satisfaisante pour le petit déjeuner ou le dîner, nous vous dirons comment faire cuire la bouillie de citrouille avec du millet. Le plat est très nutritif et savoureux. Après tout, la citrouille contient beaucoup de vitamines et a un grand effet sur la digestion.
Recette pour la bouillie de citrouille avec le millet et le lait
Ingrédients
- citrouille - 500 g;
- lait - 3 articles;
- millet - 200 g;
- sucre - 150 g;
- raisins secs légers - 70 g;
- beurre - 50 g;
- le sel est petit - pincée;
- eau - si nécessaire.
Préparation
Ainsi, les raisins préalablement lavés, versé avec de l'eau bouillante raide et laisser pendant 30 minutes. En attendant, nous préparons le reste des ingrédients: nous lavons la citrouille, la nettoyons et la coupons en petites tranches. Ensuite, mettre dans une petite casserole, verser le lait froid et cuire à feu moyen pendant 30 minutes. Après cela, versez le sucre granulé au goût et mélangez bien avec une cuillère en bois. Nous mettons un morceau de beurre et 15 minutes avant que la citrouille soit prête, saupoudrée de millet, couvrir avec un couvercle et affaiblir le plat. À la toute fin, nous jetterons des raisins secs, bien mélanger, ajouter du sel à la bouillie de citrouille avec du millet à volonté et appeler tout le monde à la table.
Recette pour la bouillie de citrouille au millet
Ingrédients
- citrouille - 300 g;
- croupe de mil - 1 article;
- filtré à l'eau - 2,5 articles;
- le sel est bon - au goût;
- beurre - 30 g;
- la crème sure est faible en gras - au goût.
Préparation
Pour faire de la bouillie de citrouille avec du millet, rincer abondamment plusieurs fois. Ensuite, dans un petit pot, verser de l'eau, mettre sur le feu et porter à ébullition, podsalivaya au goût. La citrouille est transformée, coupée en petits cubes et mise dans de l'eau chaude. Faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis versez délicatement le liquide restant dans un bol. Nous mettons le bouillon de citrouille sur le feu, le faisons bouillir et nous endormons sur les céréales préparées. Dès que la bouillie est cuite, nous étalons les morceaux de citrouille par le dessus et envoyons la vaisselle au four, chauffée à 180 degrés. Nous marquons 15 minutes et servons du porridge avec du beurre et de la crème sure.
Recette de bouillie de citrouille au millet dans le multivark
Ingrédients
- millet - 1 article;
- lait - 3 articles;
- sucre - 1,5 articles;
- citrouille - 350 g;
- beurre - 25 g;
- sel.
Préparation
La citrouille lavée et nettoyée de la croûte et des graines. Nous coupons la chair en petits cubes ou déchiquetons sur une grande râpe. Le millet est lavé et échaudé avec de l'eau bouillante, de sorte qu'il n'y a plus d'amertume dans la croupe. Maintenant, posez les morceaux de citrouille sur le fond du multivark, saupoudrer le millet, jeter le sucre et le sel au goût. Pour rendre la bouillie plus délicieuse et aromatique, mettre un petit morceau d'huile dans une casserole et mélanger. Fermez l'appareil avec un couvercle, installez le programme "Milk porridge" et préparez le plat pendant 1 heure. Un bip vous indiquera quand le plat est prêt. Nous mettons la bouillie chaude de citrouille dans une tasse d'argile, ajoutez l'huile, mélangez-la et servez-la à la table.
Bouillie de citrouille au millet
Ingrédients
- millet - 1,5 articles;
- citrouille - 500 g;
- filtré à l'eau - 3 articles;
- Herbes épicées, paprika moulu - au goût;
- crème ou crème sure pour servir;
- sel.
Préparation
Lavez la citrouille, essuyez-la avec une serviette et nettoyez-la de la croûte dure et des graines. La chair traitée est frottée sur une grande râpe. Le millet est soigneusement lavé, baigné ou légèrement frit dans une huile de tournesol. Pour ce faire, verser le croup dans le bol du multivark, fermer le couvercle de l'appareil, éteindre le programme "Friture" et le marquer pendant 5 minutes. Après cela, ajoutez la citrouille, versez de l'eau et salez le plat au goût. Sélectionnez le mode "Porridge au lait" sur l'écran et laissez cuire pendant une heure. Vers la fin de la cuisson, nous jetons des épices, des herbes parfumées et servons de la bouillie de citrouille avec de la crème sure ou de la crème.