Si vous êtes sur un régime ou juste regarder l'exactitude de votre régime, alors pour vous un paquet de croustilles achetées avec une abondance d'épices et d'exhausteurs de goût est tabou. Au lieu d'une collation inutile, vous pouvez préparer votre propre, fait maison, et pas nécessairement de pommes de terre. Les tubercules féculents peuvent être remplacés par quelque chose de plus léger et utile, par exemple, la courgette.
Chips utiles d'une moelle de légumes
Ingrédients
- courgette (grande) - 2 pièces;
- huile d'olive - 40 ml.
Préparation
Nous portons la température dans le four à 110 ° C, alors que le four se réchauffe, nous sommes engagés dans des frites. À l'aide d'une trancheuse, mise en position de couper les morceaux d'épaisseur minimale, couper les courgettes en morceaux minces. Fais les cercles sur une serviette recouverte de serviettes ou de serviettes en papier et couvrir avec une deuxième couche de serviettes sur le dessus. Appuyez légèrement les serviettes sur les tranches de courgettes pour se débarrasser de l'excès d'humidité. Ensuite, versez les chips avec l'huile d'olive, assaisonnez-les au goût et étalez-les sur une plaque à pâtisserie. Sécher les copeaux de courge dans le four pendant au moins 2 heures, après avoir vérifié les copeaux et s'assurer qu'il n'y a plus d'humidité.
D'ailleurs, les frites de courgettes peuvent être faites dans le micro-onde, réduisant considérablement le temps de cuisson. Après séchage, les copeaux sont également placés dans un plat adapté pour une utilisation dans un four à micro-ondes, nous mettons la puissance au maximum et profiter d'une collation croustillante après 6 minutes.
Comment faire cuire des frites de courgettes dans le four avec du fromage?
Ingrédients
- courgette (taille moyenne) - 2 pcs.
- huile d'olive - 20 ml;
- parmesan râpé - 50 g;
- chapelure de pain - 30 g.
Préparation
Couper en fines tranches de courgettes séchées entre les couches de serviettes en papier pour raccourcir le temps de cuisson. Après un peu de séchage, étendre les cercles de courge sur une plaque à pâtisserie et les verser avec de l'huile. Le sel et le poivre restent à votre discrétion, l'essentiel - n'en abusez pas. De la recette précédente, cela se distingue par la présence d'une pincée de fromage et de miettes de pain. Nous lions la miette avec le parmesan râpé et émiettons dans un mélange, comme dans la chapelure, chaque patate. Nous mettons au four une plaque à pâtisserie avec des copeaux de courge dont la température atteint 230 ° C. Après 25 minutes, lorsque les cercles de courgettes se débarrassent complètement de l'humidité et du rougissement, ils peuvent être extraits du four, refroidis et profiter de la collation originale et à faible teneur en calories.