Bouillie de maïs sur l'eau est non seulement faible en calories, mais en même temps très utile. Après tout, il est riche en fer, en silicium, en fibres, en vitamines A, E, B, ainsi qu'en acides aminés nécessaires à notre organisme. Il a un goût riche particulier, incroyablement doux et agréable. Essayons de cuisiner avec vous de la bouillie de maïs sans produits laitiers de plusieurs façons, et vous verrez par vous-même à quel point c'est délicieux!
La recette de la bouillie de maïs sur l'eau
Ingrédients
- croup de maïs - 1 article;
- eau - 2,5 articles;
- sel - au goût;
- Beurre
Préparation
Alors, prenez les gruaux de maïs et rincez bien. Nous versons de l'eau dans la poêle, la mettons sur la cuisinière et attendons qu'elle bout. Versez ensuite délicatement la croupe, mélangez et amenez à nouveau à ébullition. Ensuite, nous réduisons la chaleur, le sel au goût, couvrons avec un couvercle, cuire environ 30 minutes avant de s'épaissir, en rappelant de le remuer. Retirez ensuite la bouillie du feu, ajoutez le beurre et mélangez. Nous enveloppons soigneusement la poêle avec une serviette, laissez-la infuser pendant 45 minutes.
Dans une telle bouillie non sucrée sur l'eau, vous pouvez ajouter des oignons frits, des champignons, des tomates ou même des fromages. Ce sera très savoureux, satisfaisant et utile!
Bouillie de maïs sur l'eau dans le four
Ingrédients
- croup de maïs - 1 article;
- eau - 2,5 articles;
- raisins secs - 3 c. cuillères;
- sel, sucre - au goût;
- Beurre
Préparation
Pour la préparation de la bouillie de maïs, nous prenons des raisins secs et pré-trempons dans de l'eau froide. Nous rincer les gruaux, le mettre dans une casserole et le remplir avec de l'eau bouillante raide. Ajouter le sel, le sucre au goût, mettre les raisins secs et le beurre. Nous mélangeons bien, couvrons-le, mettons-le pendant 40 minutes dans un four préchauffé à 200 ° C. Dès que la croupe devient molle, on sort la bouillie du four, on la mélange et on la remet en place, mais sans la recouvrir d'un couvercle. Nous cuisinons 10 minutes avant l'apparition d'une croûte rougeâtre. Pour la bouillie de maïs prêt séparément, nous servons du lait chaud. Bon appétit!