Besoin d'un dessert simple, original et rapide? Préparez ensuite la banane kapekyki selon les recettes ci-dessous, et une délicieuse gâterie vous plaira avec un arôme séduisant et un goût délicat.
Cappeycakes aux bananes - Recette
Ingrédients
- farine de blé - 160 g;
- crème sure - 55 g;
- beurre - 110 g;
- sucre cristallisé - 110 g;
- Sucre vanillé - 25 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- grandes bananes trop mûres - 2 pièces;
- levure chimique - 5 g;
Pour la crème:
- beurre - 60 g;
- grande banane non mûre - 1 pièce;
- jus de citron - 1/2 c.
- vanille - 1/2 c.
- sucre en poudre - 480 g.
Préparation
Frottez tout d'abord le beurre mou avec du sucre. Ensuite, ajoutez le sucre vanillé, battez jusqu'à la splendeur de l'oeuf et une fois de plus frappez le mélangeur tous ensemble. Maintenant nous nettoyons et transformons en purée de bananes, ajoutons-les à la pâte, posons la crème sure et remettons la masse à homogénéité. Maintenant, nous mettons la pâte obtenue dans les moules pour le capkake, en les remplissant des deux tiers du volume total, et placez-le dans le four préchauffé à 190 degrés à un niveau moyen. Après une vingtaine de minutes, le capkaki brunira et sera prêt.
Pour l'alimentation, vous pouvez préparer une crème de banane supplémentaire pour le capkake et les compléter avec des produits, en le pressant d'en haut avec un sac de confiserie. Pour le faire, mélanger un peu de beurre mou battu et un verre de sucre en poudre, et battre ensemble pendant sept minutes. Ensuite, ajoutez la purée de banane mélangée avec le jus de citron, la vanille et fouettez à nouveau avec un batteur jusqu'à consistance légère. Maintenant, en petites portions, nous introduisons la poudre restante tout en continuant à battre. Avant de décorer les produits, la crème doit rester au réfrigérateur pendant environ une heure.
Cappeycakes au chocolat et aux bananes
Ingrédients
- farine de blé - 135 g;
- huile végétale - 60 ml;
- lait - 55 ml;
- sucre cristallisé - 245 g;
- une grande banane mûre - 1 pièce;
- oeuf - 1 morceau;
- poudre de cacao 45 g;
- poudre à pâte et de la soude - 0,5 cuillères à café chacune;
- extrait de vanille - 0,5 c.
- eau 125 ml;
- pincée de sel.
Préparation
Dans un bol, placez les ingrédients secs. La banane écrasée est combinée avec les composants liquides et mélangée avec les composants secs jusqu'à l'obtention d'une masse homogène. Remplissez le mélange résultant trois quarts du volume total de la moule de capkake et placez-les pendant vingt minutes dans un four préchauffé à 185 degrés.
Une fois prêt, le capkaki au chocolat peut être servi avec une garniture à la banane, préparée selon la recette ci-dessus. Vous pouvez couvrir la crème avec cette crème sur le dessus ou les remplir avec des capkakes à l'intérieur, en prenant un peu de pulpe avec une cuillère et remplir le vide avec la farce.