Les recettes de Casserole sont basées sur une grande variété d'ingrédients. Ceci est une casserole de viande, et avec de la viande hachée. Il y a aussi mélangé: casserole avec des pommes de terre et de la viande ou de la pomme de terre avec de la viande hachée. Toujours ce plat est bon car il est préparé tout simplement et rapidement, peut aider dans n'importe quelle situation. Des recettes de cuisine intéressantes vous attendent ci-dessous.
Casserole de viande au four
Ingrédients
- pulpe de porc - 500 g;
- graisse fraîche - 200-250 g;
- oeufs - 4 morceaux;
- une petite miche de 1 pc.
- lait - 1/3 tasse;
- oignon - 1 pièce;
- courgette courgettes - 2 pcs.
- paprika doux - 1 cuillère à café;
- Thym sec - 1 cuillère à café;
- marjolaine sèche - 2 c.
- terre d'origan - 1 cuillère à café;
- ail - 1 gousse;
- sel - au goût;
- poivre noir - au goût;
- huile végétale - 1 c. cuillère
Préparation
La viande et le bacon sont passés à travers un hachoir à viande. Nous cassons le pain et le trempons dans le lait. Les oeufs sont cuits dans un raide et propre. Les oignons sont nettoyés, hachés finement et frits dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres avec une cuillère de beurre. Mélangez la farce avec les oignons et la pulpe pressée du pain, ajoutez les épices et la gousse d'ail. Nous mélangeons soigneusement tout. Lavez les courgettes, coupez les bords et coupez le long des tranches oblongues d'environ 5 mm d'épaisseur.
Nous prenons la forme dans laquelle nous allons faire la casserole, la lubrifier avec de l'huile et aligner les courgettes sur le fond du moule, les étaler de sorte que le bord de chaque pièce est chevauché par le suivant. Après cela, mettez la moitié de la viande hachée préparée sur la courgette. Tout au long de la farce, exactement au milieu, nous étalons des œufs épluchés bouillis et les couvrons avec la viande hachée restante. Et à la fin, sur tout le plat, nous déposons les dernières tranches de courgettes. Nous mettons la casserole dans le four, préchauffé à 180 degrés et cuire environ 50-55 minutes. Lorsque la casserole est prête à sortir du four, laissez-la refroidir et retirez-la du moule. Maintenant, vous pouvez servir à la table.
Casserole de viande avec pommes de terre
Ingrédients
- viande - 500 g;
- pommes de terre - 500 g;
- oignon -100 g;
- huile de tournesol - 25 g;
- beurre - 25 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- lait - 50 ml;
- crème sure - 150 g;
- sel, poivre - au goût.
Préparation
Nous faisons bouillir la viande et la laissons passer à travers le hachoir à viande. Les oignons coupés en cubes et les faire frire dans une poêle. Mélangez la viande hachée avec les oignons et ajoutez le sel et le poivre. Les pommes de terre sont bouillies et essuyées à travers un tamis. Dans la pomme de terre nous ajoutons des oeufs crus, du lait chaud, du sel, du beurre fondu. Nous mélangeons tout à fond. Dans une huile graissée, étaler la moitié de la masse de la pomme de terre, sur la viande, puis les restes de pommes de terre. Lubrifiez le dessus avec un œuf et faites cuire au four jusqu'à ce que vous soyez prêt pour 20-25 minutes.
Casserole de viande dans la multivariée
Ingrédients
- viande hachée - 600 g;
- pommes de terre - 600 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- oignons - 1 pc.
- persil, aneth, coriandre;
- sel, épices.
Préparation
Mélangez la viande hachée avec les épices et le sel, ajoutez les oeufs et mélangez bien. Pommes de terre épluchées coupées en cercles. Oignons coupés en demi-anneaux. Nous empilons nos ingrédients dans le bol du multivarquet en couches dans une telle séquence: oignons, viande hachée, pommes de terre, sur les pommes de terre à nouveau une couche de viande hachée. Et alternent si loin que la couche supérieure était faite de viande hachée recouverte d'oignons. Après cela, allumer le multivark dans le mode "trempe" pendant 1 heure et 20 minutes, et après le signal pendant 40 autres minutes dans le mode "cuisson". Après que la cocotte soit prête, laissez-la reposer dans la multivariée pendant encore 15 minutes pour absorber le jus. Ensuite, tournez la cocotte sur le plat, saupoudrez d'herbes et servez-la sur la table.
Casserole de viande aux courgettes
Ingrédients
- courgettes - 500 g;
- toute la viande, vous pouvez le poulet - 500 g;
- oignons - 1 pc.
- tomate - 3 pièces;
- fromage à pâte dure - 200 g;
- crème sure - 200 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- huile végétale - 2 c. cuillères;
- sel, épices.
Préparation
Nous broyons la viande dans un hachoir à viande. Oignon coupé en petits cubes et faire frire dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit transparent. Immédiatement ajouter de la farce et
Maintenant frottez le fromage sur une râpe moyenne et saupoudrer notre future casserole uniformément de sorte qu'il n'y ait pas de parcelles sans fromage. Pomidchiki coupé en cercles minces et propagation d'en haut. Nous mettons au four pendant 45 minutes. Servez casserole avec courgettes sur la table peut être à la fois chaud et froid, il est délicieux dans n'importe quelle forme.