Chou braisé au bœuf

Pour un plat comme le chou, tout le monde traite différemment - certains ne l'aiment pas du tout, et d'autres l'adorent. Vous trouverez ci-dessous des recettes intéressantes qui vous apprendront à cuisiner du chou cuit avec du bœuf. Suivant les conseils et les recommandations, ce plat vous laissera bien, très savoureux. Et même ceux qui ne l'ont pas aimé, ils vont probablement demander des suppléments.

Chou cuit au boeuf - recette

Ingrédients

• chou blanc - 600 g;
• boeuf - 450 g;
• pâte de tomates - 70 g;
• oignon - 120 g;
• carottes - 150 g;
• huile d'olive - 10 ml;
• eau - 150 ml;
• sel.

Préparation

Dans la tasse de multivarka verser dans l'huile végétale, étaler l'oignon haché, les carottes râpées et dans le programme "Cuisson" nous préparons 7 minutes. S'il y a un mode "Hot" spécial, alors, bien sûr, vous pouvez l'utiliser. Nous mettons les légumes frits dans un bol et pendant que nous mettons de côté. Et au lieu d'eux dans le bol nous plaçons la viande coupée en dés, dans le même programme nous préparons 25 minutes. Melenko chou blanc brillant, minutes pour 2 verser de l'eau bouillante, puis vodichku fusionner. Pour la viande, ajouter la pâte de tomate, le sel et mélanger. Au-dessus pondent le chou, les oignons et les carottes. Remplissez tout cela avec de l'eau et éteignez le mode "trempe", nous préparons 2 heures. Après le signal, le chou cuit au boeuf dans le multivark est mélangé et servi à la table.

Chou cuit au boeuf et aux champignons

Ingrédients

• pulpe de boeuf - 550 g;
• champignons blancs secs - 70 g;
• choucroute - 750 g;
• gros oignons - 1 pc.
• huile végétale - 2 c. cuillères;
• crème sure - 120 g;
• farine - 1 c. cuillère;
• sel;
• poivre.

Préparation

Couper la viande en petits morceaux. Les oignons sont nettoyés, émiettés et émincés dans l'huile chaude pendant environ 5 minutes. Ensuite, ajoutez la viande et faites cuire environ 8 minutes à feu moyen, sans oublier en même temps de le mélanger périodiquement. Les champignons secs lavés, puis les verser avec de l'eau (250 ml) et porter à ébullition. Nous versons le bouillon dans des plats avec de la viande, et les champignons légèrement frais et broyer. Nous les ajoutons également au récipient avec le reste des produits, nous versons la farine et nous nous mélangons bien. Nous versons de la crème sure, du sel, du poivre, remélangeons et faisons cuire pendant 15 minutes.Nous pressons le chou du jus, s'il est coupé en morceaux, puis écrasez-le et étalez-le à la viande. Après le liquide dans lequel la choucroute ragoût avec le bœuf sera cuit, commencera à bouillir, nous nous préparons pour environ une demi-heure sur un petit feu. Dans ce cas, la poêle ou la poêle doit être couverte d'un couvercle.