Citrouille à l'orange pour l'hiver

Superbe combinaison de saveur de pulpe de citrouille et d'orange est certainement la peine d'économiser pour l'hiver. Pour ce faire, nous vous recommandons d'utiliser des recettes simples et accessibles, décrites ci-dessous.

Purée de citrouille et d'orange pour l'hiver

Ingrédients

• Muscat citrouille (pulpe) - 995 g;
• oranges - 650 g;
• acide citrique - pincée;
• sucre cristallisé - 140 g.

Préparation

1. Pour préparer l'hiver purée savoureuse et utile à partir d'une citrouille avec l'ajout d'orange, le légume prélavé est nettoyé de la peau extérieure et de la pulpe interne fibreuse avec des graines, et la pulpe dense est coupée en tranches aléatoires.
2. Les oranges sont également nettoyées, décollées de la peau, et démontées sur les lobules, en les enlevant en présence d'os.
3. Nous tordons la pulpe d'orange et de citrouille à travers un hachoir à viande, le mettre dans un récipient émaillé, ajouter le sucre et le cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit tendre. À la fin de la cuisson, ajouter de l'acide citrique et, si vous le souhaitez, perforer la masse avec un mélangeur à immersion.
4. Les pommes de terre bouillies chaudes de citrouille et d'orange sont emballées dans des bocaux stérilisés , nous les scellons avec des paupières hermétiquement stériles et les retournons sous un «manteau» chaud pour la stérilisation naturelle.

Buvez de la citrouille avec de l'orange et du citron pour l'hiver

Ingrédients

• Muscat citrouille (pulpe) - 620 g;
• les oranges - 850 g;
• filtré à l'eau - 2-2,7 l;
• citron - 160 g;
• sucre - au goût.

Préparation

1. Pour la préparation de la boisson, les oranges pelées et épluchées sont broyées en plus, enlevant les os, et s'endormant avec du sucre pendant un moment.
2. Nous préparons maintenant la pulpe de citrouille, débarrassée du fruit de la peau et des graines.
3. On agite les cubes de légumes, on les remplit d'eau filtrée et on les met sur la cuisinière. Faire cuire la masse de citrouille pendant environ dix à quinze minutes, puis ajouter les oranges avec le sucre et le jus de citron, faire bouillir pendant quelques minutes, après quoi nous coupons les composants avec un mélangeur submergé.
4. Une fois de plus, nous chauffons la boisson en feu, laissons bouillir une minute, puis nous la versons sur des bocaux de verre stériles et secs et la scellons hermétiquement. Les couvercles usagés doivent également être pré-stérilisés.
5. Retourner les contenants, les envelopper dans une couverture chaude et les laisser pour la stérilisation naturelle de la pièce et son refroidissement lent.

Gemme de citrouille à l'orange pour l'hiver

Ingrédients

• Muscat citrouille (pulpe) - 995 g;
• les oranges - 350 g;
• eau purifiée - 140 ml;
• acide citrique - pincée;
• sucre cristallisé - 995 g.

Préparation

1. Incroyablement savoureux et utile, il est possible de cuisiner pour l'hiver une confiture de citrouille et d'orange. Pour mettre en œuvre la recette, la pulpe de citrouille et d'orange sans peau et les fosses sont tordues à travers un hachoir à viande et mélangé avec du sucre.
2. Après quelques heures, verser de l'eau dans la billette et placez-le sur la plaque de cuisson.
3. On fait bouillir la confiture pendant trente minutes en remuant, après quoi on arrange la friandise sur des récipients stériles, on la scelle et on la laisse au fond à stériliser sous une couverture chaude.