La citrouille avec de la viande est un plat très facile à cuisiner: vous n'avez pas besoin d'ingrédients inhabituels ou d'assaisonnements originaux. Et à la fin, nous aurons un merveilleux plat pour le dîner ou un excellent dîner, copieux et sain. Passons en revue avec vous quelques recettes pour faire cuire la citrouille avec de la viande.
Citrouille aux pommes de terre et à la viande
Ingrédients
- viande - 300 g;
- citrouille - 400 g;
- pommes de terre - 5 pièces;
- crème sure - au goût.
Préparation
Voyons comment faire une citrouille au four avec de la viande. Les pommes de terre et la citrouille sont nettoyées et coupées en cubes. La viande contenue dans cette recette peut être utilisée presque partout, mais surtout - elle est juteuse et tendresse. Il peut s'agir de porc, de volaille ou de bœuf, l'essentiel étant que la viande fond dans la bouche et qu'elle ne soit pas sèche. Maintenant, chaque partie du plat est à goûter, et faites frire légèrement dans une casserole. Ensuite, nous mettons tout dans des pots, ajoutons de la crème sure, recouvrons avec des couvercles et envoyons le plat exactement pendant 1 heure dans le four préchauffé. Avant de servir, saupoudrer d'herbes.
Citrouille avec de la viande dans le multivark
Ingrédients
- citrouille - 500 g;
- porc - 350 g;
- pommes de terre - 300 g;
- huile végétale - 2 c. cuillères;
- sel, épices - au goût.
Préparation
La recette de la citrouille avec de la viande est assez simple. Le porc est lavé, laissez l'eau s'écouler correctement et coupez en morceaux. Les pommes de terre sont nettoyées et déchiquetées en cubes. La citrouille est hachée en petites tranches. Maintenant, mettez tous les ingrédients dans le multivark, ajoutez les épices, le beurre et le sel au goût. Nous mélangeons tout avec une cuillère en bois. Cuisiner dans le mode "Normal" pendant environ 1,5 heures, puis mettre le programme "Tarte" et attendre encore 30 minutes. Après le temps, la citrouille cuite avec de la viande est prête!
Citrouille farcie de viande
Ingrédients
- citrouille - 1 pièce;
- porc - 400 g;
- pommes de terre - 300 g;
- ampoule - 1 pièce;
- crème sure - 1 c. cuillère;
- huile végétale;
- sel - au goût.
Préparation
À la citrouille, nous coupons le dessus, enlevons les graines, coupons un peu de pulpe et l'écrasons. La viande est lavée, coupée en cubes. Les oignons sont nettoyés et déchiquetés par des demi-cercles. Puis passez le dans une poêle à frire. Ensuite, mettez un rôti de citrouille râpé, de la viande et faites frire quelques minutes. À la fin, mettez les pommes de terre coupées et faites cuire 5 minutes. Ajouter la crème sure, verser un verre d'eau, saler, couvrir avec un couvercle et ragoût jusqu'à ce que la moitié des pommes de terre, puis passer dans une citrouille. Le four chauffe jusqu'à 180 degrés. Couvrir la citrouille avec un "couvercle", graisser avec de l'huile végétale, mettre sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille. Nous cuire un plat de citrouille avec de la viande dans le four pendant environ 40-45 minutes. C'est tout prêt de citrouille en peluche !