Dans l'enfance, nous avons considéré kozinaki seulement à partir de la position de la délicatesse, mais jamais pensé à leurs avantages. Mais kozinaki correctement cuit peut être un excellent début de journée, en saturant l'énergie, les protéines et les lipides.
Recettes d'un plaisir utile pour vous et vos enfants à lire.
Comment cuisiner kozinaki à la maison?
Ingrédients
- noix de cajou - 1/2 st.
- graines de citrouille - 1 article;
- amandes - 1 article;
- graines de tournesol - 1/2 st;
- raisins secs - 1 article;
- sel - 1/2 c.
- cannelle - 1 cuillère à café;
- miel - un demi-siècle;
- beurre - 1/4 c.
Préparation
Mélanger les noix et les graines avec les raisins secs, la cannelle et une pincée de sel. Dans la casserole, faites cuire un sirop de miel et de beurre et remplissez-le avec un mélange de noix et de céréales. Bien mélanger le tout et le mettre dans un plat allant au four couvert de parchemin. Mettez la forme dans le four préchauffé pendant 18-20 minutes, après, laissez les kozinaks refroidir et couper.
Comment faire cuire le kozinaki à partir d'une orge perlé?
Ingrédients
- orge perlé - 1 article;
- miel - 2 c. cuillères;
- sucre - 6 c. cuillères;
- sel - une pincée;
- huile végétale - 125 ml.
Préparation
L'orge perlé est étalé sur une poêle à frire sèche et séché pendant 5 minutes. Ensuite, verser l'huile sur la poêle et faire frire les grains jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Du sucre, du miel et une pincée de sel, faites cuire le sirop pendant 1 minute. Ajouter le sirop à l'orge perlé et bien mélanger. Répartir le mélange sur un parchemin huilé, faire des coupes et laisser refroidir.
Comment faire cuire le kozinaki à partir de graines de tournesol?
Ingrédients
- graines de sésame - 1/3 de siècle;
- miel - 1/3;
- sucre - 1/3 d'un siècle;
- graines de citrouille - 1 article;
- graines de tournesol - 1/3 c.
Préparation
La forme pour la cuisson est couverte de parchemin et est abondamment huilée de tous les côtés. Dans une poêle à frire sèche, faites frire les graines de sésame pendant quelques minutes. Mélangez-les avec le reste des graines.
Du sucre et du miel cuire le sirop d'or et le mélanger avec des graines de tournesol. Nous établissons la base pour les kosinaks dans la forme préparée et la laissons au durcissement complet.
Comment cuisiner kozinaki à la maison?
Ingrédients
- beurre de cacahuète - 1 article;
- miel - 2/3 articles;
- beurre - 1/4 de siècle;
- gruau de Fast-Food - 2 articles;
- un mélange de toutes les noix - 1 1/2 cuillère à soupe.
Préparation
De beurre crémeux et de beurre de cacahuète avec du miel, faire cuire un sirop homogène. Mélangez-le avec des noix et des flocons d'avoine tranchés et répartissez sur une plaque à pâtisserie graissée. Laissez le mélange dans le congélateur pendant 2 heures, après quoi nous le coupons.