Quoi de plus facile de cuisiner des pommes de terre frites parfumées? Mais il s'avère que toutes les ménagères ne sont pas en mesure de faire ce plat correctement et savoureux. Ensuite, il brûle dans une poêle à frire, il s'avère être à moitié humide à l'intérieur, il tombe en morceaux ou il devient sec. Dans cet article, nous avons recueilli des recettes sur la façon de savourer et de faire frire les pommes de terre à la maison.
Comment délicieux pour faire frire les pommes de terre dans une poêle à frire?
Ingrédients
- pommes de terre (moyennes) - 995 g;
- graisse de porc - 145 g;
- oignon - 95 g;
- épices.
Préparation
Avant les savoureuses pommes de terre frites aux oignons, préparez tous les ingrédients. Pour ce faire, la graisse est déchiquetée en tranches minces, mis dans une poêle à frire, ajouter de l'huile végétale et faire frire. Pendant ce temps, nous nettoyons les bulbes, les déchiquetons avec des demi-anneaux et lavons les pommes de terre, nettoyons et coupons les blocs. Quand la graisse est grosse, on envoie l'oignon dans la poêle et, en remuant, on le passe à la transparence. Ensuite, jetez les pommes de terre, faites-les frire jusqu'à l'apparition d'une croûte râpeuse et savoureuse, et retournez-la soigneusement avec une spatule spéciale. Pour faire la patate douce, couvrez-la avec un couvercle et faible pendant un moment. 5 minutes avant la préparation, nous ajoutons le plat et assaisons-le avec des épices si désiré.
Comment délicieux pour faire frire une pomme de terre avec saucisse?
Ingrédients
- pommes de terre - 255 g;
- oignon - 55 g;
- saucisse crue - 95 g;
- huile;
- épices;
- verts frais .
Préparation
Nous peler les pommes de terre, hacher les pailles et les faire frire dans une poêle à frire dans l'huile végétale chauffée, en versant au goût. Mélangez périodiquement le contenu et pendant 10 minutes jusqu'à ce que vous soyez prêt, ajoutez la saucisse crue, coupez en petites tranches et hachez les oignons. Nous faisons dorer le plat et, une fois servi, saupoudrer d'herbes fraîches hachées.
Comment délicieux pour faire frire des pommes de terre avec des champignons?
Ingrédients
- pommes de terre - 985 g;
- champignons frais - 455 g;
- oignons - 45 g;
- huile - 45 ml;
- épices;
- aneth frais.
Préparation
Avant de préparer le plat, préparez d'abord tous les ingrédients. Les champignons sont transformés, lavés, coupés en petites tranches et faites revenir les champignons sur l'huile végétale réchauffée, en versant au goût. Les pommes de terre sont nettoyées, rincées, des pailles déchiquetées ou des cercles minces. Ensuite, étalez-la sur une autre poêle avec du beurre et faites dorer à mi-cuit, en remuant de temps en temps. Les oignons épluchés hachent les demi-anneaux, les écraser légèrement avec les mains, ajouter le sel et ajouter aux pommes de terre. Mélanger délicatement le tout avec une spatule, étendre les champignons sautés, couvrir la poêle avec un couvercle et peser la nourriture pendant quelques minutes. Avant de servir, saupoudrer le plat d'aneth frais haché.
Comment délicieux pour faire frire de jeunes pommes de terre?
Ingrédients
- la jeune pomme de terre est de 985 g;
- huile - 35 ml;
- persil frais - 1 bouquet;
- basilic frais - 1 branche;
- fenouil frais;
- ail - 1 tête;
- épices.
Préparation
Les jeunes pommes de terre sont soigneusement lavées avec une brosse et nettoyées à volonté de la peau. L'ail et les légumes frais sont rincés et malaxés avec un couteau. Dans la casserole à fond épais, verser l'huile, la réchauffer, verser les pommes de terre préparées et faire frire à feu moyen pendant environ 15 minutes, en remuant de temps en temps avec une spatule. Ajoutez ensuite l'ail, salé au goût et laissez cuire encore 15 minutes. Ensuite, essayez les pommes de terre sur la préparation et si elle est facilement percée avec une fourchette, ajouter des légumes frais, couvrir avec un couvercle et éteindre le feu. Nous insistons sur le plat pendant 10 minutes, puis les disposer sur des assiettes et servir comme plat d'accompagnement.