Ce matériau vous aidera à préparer de la confiture savoureuse et savoureuse à partir de prunes dénoyautées. Vous pouvez réaliser l'idée à la fois avec l'aide d'un multivark et sur une assiette dans une casserole.
Comment faire cuire une délicieuse confiture de prunes épaisse sans graines - une recette dans une multivariée
Ingrédients
- Prunes sans noyau - 0,8 kg;
- sucre cristallisé - 0,6 kg;
- jus de citron - 45 ml;
- bananes mûres taille moyenne - 3 pcs.
Préparation
Utilisez un multivark pour cuisiner la confiture très commodément. La billette ne brûlera pas et elle sera saturée de goût avec un minimum de temps. Pendant toute la préparation, la confiture devra être empêchée seulement quelques fois, contrairement à la préparation d'un tel régal sur une cuisinière dans une casserole.
Comme vous l'avez déjà remarqué, les ingrédients de cette recette contiennent des bananes. Et ce n'est pas accidentel. Ils donneront la densité désirée à la confiture, adouciront le goût et le rendront plus équilibré.
Lors de la préparation de la cuisson, nous retirons les prunes lavées des os et les mettons dans une pomme de terre multicast, en versant les couches avec du sucre. Allumez le mode "Cuisson" et laissez le fruit avec du sucre pour préparer pendant quarante minutes, une ou deux fois pendant tout le temps qu'ils se mélangent.
Nous attendons jusqu'à la fin du programme, puis ajoutons les bananes nettoyées et déchiquetées par le blender et prolongons le travail de l'appareil dans le même mode pendant encore vingt minutes. Il ne reste plus qu'à ajouter le jus de citron, mélanger et désintégrer la préforme en fonction des bocaux en verre stériles préalablement préparés. Nous scellons la friandise avec des couvercles bouillis et la retournons sous la couverture à l'envers pour un refroidissement lent et une auto-stérilisation.
Comment préparer une confiture de prunes transparente "Pyatiminutka" dénoyautées en tranches - une recette à la vanilline
Ingrédients
- Prunes sans noyau - 1,2 kg;
- sucre - 0,6 kg;
- vanilline - 1 pincée.
Préparation
La mise en œuvre de cette recette permettra d'obtenir une billette transparente avec des tranches entières de prunes. Un tel résultat sera possible grâce au court traitement thermique du fruit. En plus de la belle apparence, cette confiture s'avère être incroyablement aromatique et fraîche au goût. Et pour un "bouquet" encore plus intéressant, vous pouvez ajouter une pincée de vanilline.
Afin de préserver des lobes entiers lors de la cuisson des gourmandises, il est nécessaire de prendre des fruits mûrs, mais élastiques avec une chair dense. Rinçage préliminaire des prunes sous l'eau courante, les couper avec un couteau le long du périmètre le long de deux moitiés et extraire les os. La pulpe se trouvait dans le récipient pour la cuisson de la confiture, tout en la versant avec du sucre.
Maintenant vous devez donner aux prunes pour allouer une quantité suffisante de jus. Pour ce faire, nous laissons le récipient avec la pièce pendant douze à quinze heures dans des conditions ambiantes, après quoi nous le plaçons sur le feu et le faisons bouillir après cinq minutes d'ébullition. Pour que les lobes soient bien imbibés de sirop, on les refroidit complètement dans les conditions ambiantes, puis on les fait bouillir de nouveau, en ajoutant de la vanilline à ce stade, et on les distribue immédiatement dans des récipients stériles et secs. Nous scellons la délicatesse et la laissons refroidir lentement et stériliser sous une couverture chaude ou une couverture.
Confiture de prunes dénoyautées - recette à la cannelle
Ingrédients
- prune dénoyautée - 0,6 kg;
- sucre cristallisé - 0,6 kg;
- poudre de cannelle - 2/3 c.
Préparation
Pour la confiture avec des prunes lavées à la cannelle coupées en deux et enlever la pierre. Les moitiés sont versées dans des pots de confiture avec du sucre et laisser au moins une heure pour quatre. Nous avons disposé le récipient sur le feu juste au-dessous de la moyenne et, après ébullition, avons pesé des prunes avec une ébullition à peine perceptible pendant vingt minutes. Nous laissons refroidir la pièce et nous l'enlevons pendant douze heures sur l'étagère du réfrigérateur. Ajouter la cannelle dans le bol avec délicatesse, mélanger et faire bouillir pendant une vingtaine de minutes. Chaud étaler la confiture sur des récipients stériles et secs, liège et laisser refroidir lentement, enveloppé correctement.