Aujourd'hui, nous allons vous dire quelques recettes intéressantes, comment faire des pommes de terre en purée. Ce plat est non seulement très utile pour le corps, mais aussi délicieux. Alors ne perdons pas de temps et commençons.
Comment faire cuire la soupe à la citrouille?
Ingrédients
- citrouille - 500 g;
- bouillon de poulet - 500 ml;
- ampoule - 1 pièce;
- Beurre - 1,5 c. cuillères;
- poudre de curry - pincée;
- épices.
Préparation
La citrouille est transformée et coupée en petits cubes. L'ampoule est nettoyée, déchiquetée par des demi-cercles et on passe dans l'huile jusqu'à brunissement. Ensuite, saupoudrez-le d'assaisonnement au curry, étalez la citrouille, versez le bouillon, jetez les épices et amenez à ébullition. Réduire ensuite le feu, couvrir avec un couvercle et cuire la soupe pendant 20 minutes. Après cela, nous grattons tout le contenu de la casserole avec un mélangeur, le faire bouillir et le verser sur les assiettes.
Comment faire cuire la soupe avec des pommes de terre?
Ingrédients
- bouillon de poulet - 1 l;
- pommes de terre - 700 g;
- ampoule - 1 pièce;
- carottes - 1 pièce;
- fromage à la crème - 3 pièces;
- beurre - 1 c. cuillère;
- épices.
Préparation
Avant de commencer la préparation de la soupe-purée, le fromage est libéré de l'emballage et coupé en cubes. Ensuite, nous préparons tous les légumes: nous les transformons et les haillons en petites tranches. Après cela, faites-les frire dans l'huile, puis versez le bouillon bouillant. Lorsque les pommes de terre sont cuites, ajoutez le fromage fondu à la soupe, faites-le bouillir et battez-le avec un mélangeur jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.
Comment faire cuire la soupe aux champignons avec des champignons?
Ingrédients
- champignons frais - 300 g;
- pommes de terre - 500 g;
- Oignon - 200 g;
- crème - 500 ml;
- huile végétale - 2 c. cuillères;
- épices.
Préparation
Les pommes de terre sont nettoyées et tranchées. Puis mettez-le dans une casserole, remplissez-le d'eau, salez-le et faites-le bouillir jusqu'à ce qu'il soit prêt. Entre-temps, nous transformons l'oignon, le râpons melenko et passeruem sur l'huile réchauffée. Les champignons sont nettoyés, les assiettes hachées et envoyés aux oignons. Faire frire les légumes pendant plusieurs minutes, en remuant, puis broyer le mélangeur. Avec des pommes de terre bouillies, mélanger un peu de liquide, ajouter le rôti, verser la crème et hacher la soupe avec un mélangeur jusqu'à ce qu'elle soit uniforme. Après cela, mettez-le à nouveau sur la cuisinière, amenez-le à ébullition, goûtez-le et ajoutez du sel si nécessaire.
Comment faire cuire la soupe de tomate?
Ingrédients
- tomates - 2 kg;
- ail - 5 denticules;
- huile d'olive - 30 ml;
- épices;
- ampoule - 1 pièce;
- poulet bouillon - 2 articles;
- sucre - 2 c.
- basilic - 1 cuillère à café;
- crème grasse - 0,5 c.
Préparation
Les tomates rincent, essuient et coupent en tranches. Étaler sur une plaque à pâtisserie, saupoudrer d'huile d'olive, ajouter l'ail épluché et ajouter le sel au goût. Nous envoyons les légumes dans un four préchauffé et cuire au four pendant 30 minutes. Dans une casserole profonde, faire revenir l'oignon haché dans le beurre, puis ajouter les tomates et verser le bouillon. Nous portons tout à ébullition, réduisons le feu et languissons 10 minutes. De plus nous entrons dans la crème, nous jetons du basilic, du sucre et nous retirons une casserole d'une assiette. Nous battons le contenu avec un mélangeur et servons la soupe aux tomates avec des croûtons.