Comment faire cuire un pain pour un mariage?

Depuis les temps anciens, le pain a été considéré comme une amulette pour les jeunes mariés, un symbole de fertilité et de bien-être. Sa forme traditionnelle de cercle représentait le soleil et par conséquent une vie plus brillante. Il est considéré comme un bon signe s'il est préparé par des femmes ayant une famille heureuse et des enfants obéissants. Mais les divorcés et les veuves ne sont pas attirés par ce processus. Sur les autres secrets de la cuisson d'un pain maison pour un mariage, lire ci-dessous.

Recette pour une caravane à la maison

La quantité d'ingrédients dans cette recette est calculée pour 1 kg de pâte, afin de déterminer le nombre d'invités et, en conséquence, avec la taille d'un pain, vous pouvez augmenter les proportions.

Ingrédients

Pâte

Pâte pour les décorations:

Préparation

Lait est enterré, de sorte qu'il fait chaud, ajouter quelques cuillères de sucre et de farine et pétrir la pâte, c'est à dire. éponge . Ce processus vous permet de comprendre immédiatement si la levure fonctionne et de commencer le processus de fermentation, ce qui accélérera la levée du test.

Mélangez maintenant les ingrédients secs: sucre vanillé, farine, sel, sucre. Nous les mélangeons et faisons un approfondissement. Nous battons les oeufs 2 oeufs et fondons le beurre. Maintenant dans la farine, versez la cuillère, les oeufs et le beurre et pétrissez la pâte. La densité peut être ajustée en ajoutant un peu d'eau chaude.

La pâte devrait être au moins 2 fois. Quand il est mélangé une deuxième fois, nous le divisons en 3 parties égales. Le premier est la base, rouler dans un petit pain lisse et le poser sur le centre de la plaque de cuisson graissée. Les deux suivants se déroulent en longues bandes et se tordent en un paquet. Nous l'étendons autour de la base à une courte distance, quand la pâte se lève - ces deux parties se fondent dans un pain. Pour cela nous le laissons pendant 2-3 heures dans la chaleur.

Pour les ornements, pétrir la pâte serrée serrée, semblable à la pâte à modeler, si vous pouvez ajouter de l'eau chaude. Comment décorer le pain pour le mariage vous dira non seulement la fantaisie, mais aussi les traditions, on croit que chaque élément du décor a sa propre signification:

Battre l'œuf et badigeonner bien le pain entier afin que les décorations adhèrent bien à la surface, de grands éléments, par exemple, des boutons de rose, il est préférable de fixer avec des cure-dents supplémentaires. Cuire toute cette beauté à 170 degrés pendant environ une demi-heure. Après la cuisson, ne l'obtenez pas tout de suite, mais laissez-le refroidir dans le four ouvert.