La poule n'utilise pas en vain tous à la grande demande. Maîtresses l'aiment pour le fait qu'elle prépare rapidement, bien, et les consommateurs, bien sûr, l'apprécient pour l'excellent goût.
N'abandonnez pas ce type de viande ni les hommes, car il s'avère un plat assez satisfaisant, pas de femmes, parce que c'est un repas très diététique, pas d'enfants, car ils croquent volontiers une croûte appétissante.
La chose la plus délicieuse est cette viande en forme frite. Discutons de diverses recettes pour les cuisses de poulet dans une poêle.
Beaucoup de femmes au foyer sont intéressés par combien faire frire les cuisses de poulet dans une poêle à frire. Habituellement, il faut 25-30 minutes pour préparer ce produit semi-fini de taille moyenne. Les gros morceaux nécessitent un traitement un peu plus long - pour eux, cela prend de 35 à 40 minutes. Afin de bien comprendre cette question, nous avons fourni à chaque recette des informations sur la durée de la friture.
Cuisses de poulet frit dans une poêle à frire
Ingrédients
- cuisses de poulet - 3 pièces.
- Huile de tournesol - 35-40 g;
- houblon-suneli;
- ail - 2 tranches;
- citron - quartier 1 pièce;
- muscade, moulu;
- sel.
Préparation
Presser le jus du citron sur les cuisses de poulet. Saupoudrez-les de sel, d'ail haché et frottez ces produits dans des produits semi-finis de viande. Ajouter la muscade et le houblon-suneli. En remuant Laisser la viande dans les épices pendant 10 minutes.
Une fois le temps écoulé, frire les pattes au début 7 minutes sans couvercle à feu vif, puis couvrir et réduire le feu au minimum. Nous continuons le traitement thermique pour 20 autres minutes.
Comment délicieux pour faire frire les cuisses de poulet dans une poêle à frire?
Ingrédients
- cuisses de poulet - 4-5 pièces;
- oignon blanc - 1 pc.
- gingembre frais - 10-12 g;
- mandarine - 2 pièces;
- épices séchées (romarin, paprika);
- sel;
- huile de friture - 45-50 g.
Préparation
Les cuisses de poulet sont lavées et saupoudrées de romarin séché, de paprika, de gingembre haché et de sel. Nous étalons sur le dessus les anneaux d'oignons blancs. Laissez tremper la viande avec des ingrédients épicés pendant 20 minutes. Il est conseillé de couvrir le bol avec ces produits avec un couvercle (film alimentaire), de sorte qu'ils ne sont pas usés.
Faites frire les cuisses de poulet sur la graisse pendant un quart d'heure. Le feu est fixé à une valeur moyenne. Ensuite, saupoudrer les tranches de mandarine coupées en 2 parties, faire la valeur minimale du feu et faire frire 10 minutes.
Cuisses de poulet en mayonnaise dans une poêle à frire
Ingrédients
- cuisses de poulet - 4 pièces;
- mayonnaise - 45-50 ml;
- sel;
- le basilic est sec;
- Gingembre frais - 8-10 g;
- moutarde - 1 cuillère à café;
- huile végétale - 50-60 g.
Préparation
Mélangez dans le bol de moutarde, mayonnaise, basilic, râpé finement le gingembre et le sel. Les cuisses de poulet sont lavées et séchées. Nous versons sur eux un mélange de mayonnaise et lubrifions soigneusement de tous les côtés. Nous laissons l'heure sur le sol, de sorte que la viande est entièrement absorbée par les goûts épicés.
Nous baissons les pattes dans la poêle avec l'huile chauffée et les alevins. Pour vérifier l'état de préparation, percez la partie de viande dans la partie la plus large: si le jus clair disparaît, tout est prêt. Habituellement, cela prend 30 minutes pour frire.
Cuisses de poulet dans une poêle à frire avec sauce
Ingrédients
- cuisses de poulet - 3-4 morceaux;
- cumin moulu sec, curry, coriandre, piment;
- sel;
- graisse pour frire - 45-50 ml;
- pâte de tomate - 3 c. cuillères;
- ail - 3 tranches;
- feuilles de laurier - 3 pcs.
- eau - 0,5 tasse.
Préparation
Les cuisses de poulet sont saupoudrées de sel et expédiées à griller pendant 7 à 8 minutes. Grâce à un feu puissant, une croûte apparaîtra rapidement.
Nous étalons la pâte de tomate avec de l'eau. Nous y versons du sel, du cumin, du curry, du piment, de la coriandre, de l'ail haché et nous le mélangeons. Nous versons cette sauce sur les cuisses de poulet et faisons cuire pendant 20 minutes, mais nous réduisons déjà le feu au minimum. Presque à la fin, nous étalons des feuilles de laurier sur la viande, et avant de les récolter, nous les enlevons.