Au plus fort de la saison des melons, il est difficile de passer au comptoir avec des fruits parfumés ensoleillés, refusant de goûter au choix du melon mûr et aromatique pour sa dégustation ultérieure et appréciant le goût divin. Mais il ne suffit pas de faire un achat réussi. Il est nécessaire d'être en mesure de préparer correctement le fruit pour servir à la table et de connaître certaines subtilités de l'étiquette lors de son utilisation. À propos de ceci et de beaucoup d'autres choses qui sont liées au melon, nous parlerons plus loin dans notre matériel.
Comment couper correctement un melon?
Avant de commencer à couper les melons, vous devez le laver soigneusement. Il est préférable de marcher le long du périmètre du fruit lavé dans un savon à lessive avec un gant de toilette. De cette façon, il sera possible de laver la plupart des toxines contenues sur la surface et toutes sortes de bactéries pathogènes. Rincer soigneusement la mousse de savon de la surface du melon et essuyez-la ensuite.
Maintenant, avec un grand couteau tranchant, couper le fruit en deux et enlever les graines avec la chair qui l'accompagne. Il est pratique d'en faire une salle à manger ou une cuillère à dessert.
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Il ne reste plus qu'à couper chaque moitié en tranches d'environ un centimètre et demi d'épaisseur et les déposer sur un plat.
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Comment correctement manger un melon sur l'étiquette?
À la maison, dans la cuisine, vous pouvez apprécier le goût d'un fruit parfumé autant que vous le souhaitez, par exemple, prendre un lobe avec vos mains et mordre la chair en un morceau. Mais, étant à la table dans une société décente, vous ne pouvez pas se permettre de telles manières de manger des délicatesses. Alors, comment se fait-il qu'il y ait un melon dans de tels cas, pour ne pas se montrer du mauvais côté, mais pour impressionner la personne culturelle?
Si le melon est servi sur une assiette avec des tranches entières, il est nécessaire de se déplacer l'un d'eux sur une assiette et de couper la pulpe de melon pièce par pièce avec un couteau, en tenant la fourchette avec une fourchette. En alimentant la pulpe de melon en tranches de tranches (en règle générale, le fruit est servi au buffet), il est nécessaire de prendre les tranches une à la fois, en les transférant temporairement dans une assiette ou en envoyant immédiatement la chair dans la bouche.
Comment correctement servir un melon sur une table?
Si vous étiez l'initiateur de la fête, vous devez savoir comment servir correctement le melon sur la table. Pour l'alimentation individuelle, il est nécessaire de couper un melon avec des tranches d'une largeur de 1,5-2 centimètres, couper la pulpe avec un couteau bien aiguisé de la peau, en le laissant dans la même position.
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Coupez-le ensuite sur toute sa longueur en petits fragments (morceaux portionnés).
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Lorsqu'ils servent des melons sur un plat commun, les lobules doivent être laissés intacts, donnant aux invités la possibilité de choisir leur propre favori et de le couper indépendamment avant de manger. Pour ce faire, il est nécessaire de donner à chaque personne un couteau et une fourchette.
Il sera également approprié de servir du melon en portions, posé sur un plat commun ou dans des vases spéciaux. Très souvent, les melons sont coupés à partir de la pulpe de melon, en utilisant un dispositif spécial sous la forme d'une cuillère ronde, et les servir ensemble avec les mêmes parties rondes de pastèque.
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Composant le menu pour une fête, nous considérons que le melon ne doit pas être combiné avec de l'alcool et du lait, ainsi que des yaourts et autres produits laitiers fermentés. Un tel duo peut entraîner un trouble digestif. L'eau froide et les boissons gazeuses ne sont pas non plus les meilleurs compagnons de voyage pour les melons. Il est préférable de manger soi-même une délicatesse, et, en essayant de supporter même un petit intervalle entre la réception du melon et d'autres aliments.
Manger le melon correctement, vous obtenez non seulement le vrai plaisir de son goût et de l'arôme divins, mais reconstituer le corps avec une quantité impressionnante d' éléments utiles et de vitamines qui ne lui profiteront.