Comment préparer une salade "Mimosa"?

La salade de mimosa fait partie intégrante de presque toutes les vacances, car ce n'est pas seulement un plat savoureux et satisfaisant, mais aussi une belle décoration de n'importe quelle table. Cette salade a reçu un tel nom en raison de sa similitude avec la fleur du même nom, et puisque c'est l'un des plats les plus populaires parmi les femmes au foyer, il a une variété d'options de cuisson.

La version classique est la salade de poisson "Mimosa", qui est préparée avec l'utilisation de poisson en conserve, le reste des ingrédients de la salade "Mimosa" dans différentes options de cuisson peut varier.

Recette de salade "Mimosa" au saumon rose

Nous vous proposons une recette pour préparer une salade "Mimosa" au saumon rose, mais à la place vous pouvez prendre n'importe quel autre poisson en conserve.

Ingrédients

Préparation

Les carottes, les pommes de terre et les œufs bouillent. Oignon coupé en demi-anneaux et laisser mariner au vinaigre (environ 15 minutes). Puis retournez-le sur le tamis et rincez à l'eau. Retirer le poisson du bocal, en retirer les gros os, puis écraser avec la fourchette avec la saumure.

Les oeufs hachent finement, en laissant séparément deux jaunes pour la couche supérieure de la salade (ils peuvent être râpés sur une petite râpe, ou simplement pétris avec une fourchette). Les pommes de terre et les carottes doivent également être frottées. Maintenant commencez à étaler les couches de plat: pommes de terre (graisse cette couche avec de la mayonnaise), poisson, oignons, oeufs (graisse avec mayonnaise), carottes (graisse avec mayonnaise) et les jaunes.

Salade de mimosa avec des bâtonnets de crabe

Si vous voulez quelque chose d'original, et que vous êtes prêt à partir de la recette de la salade classique, alors nous vous dirons comment est faite la salade "Mimosa" avec des bâtonnets de crabe.

Ingrédients

Préparation

Couper finement les oignons et faire tremper dans de l'eau froide pendant environ 30 minutes. Des bâtonnets de crabe, aussi, coupés en petits morceaux. Le fromage, le beurre et la pomme, qui doivent être nettoyés avant utilisation, râper sur une grande râpe. Séparer le jaune et la protéine et râper séparément sur une râpe fine.

Lorsque tous les ingrédients sont prêts, vous pouvez commencer à déposer les couches de salade: blancs d'œufs, fromage, beurre, oignons (graisse cette couche avec de la mayonnaise), bâtonnets de crabe, pomme (cette couche lubrifie également avec de la mayonnaise), jaunes. Une salade intéressante "Mimosa" est prête à décorer n'importe quelle table.

Salade de mimosa au poulet

Pour ceux qui sont prêts à essayer quelque chose de très inhabituel et préfèrent ne pas pêcher, mais de la viande, nous proposons une recette de salade "Mimosa" au poulet.

Ingrédients

Préparation

Vous devez d'abord faire bouillir les pommes de terre, les carottes, les filets et les œufs. Couper les oignons en petits morceaux et brûler avec de l'eau bouillante. Pommes, pommes de terre et carottes à broyer sur une petite râpe, et filet de poulet à démonter à la main sur de petits morceaux. Séparer les protéines et les jaunes et les râper. Du beurre frais aussi, grillez.

La première couche est une demi-pomme de terre, la deuxième est des pommes, puis la moitié du beurre, du poulet, des carottes, la deuxième moitié du beurre, des écureuils, la deuxième moitié de la pomme de terre et les jaunes râpés. Chaque couche devrait être bien lubrifiée avec de la mayonnaise, mais faites attention - ne faites pas trop.

Il y a beaucoup d'options pour créer une salade "Mimosa": vous pouvez déposer une salade dans un plat, vous pouvez dans un saladier profond, mais transparent, de sorte que toutes les couches peuvent être vues. D'en haut, vous pouvez décorer avec de la verdure ou du maïs. En tout cas, vous obtiendrez un plat appétissant.