La bouillie de manne peut être attribuée à ces plats qui ont à la fois les fans fidèles, et les plus ardents ennemis, refusant catégoriquement d'utiliser ce plat sous quelque forme que ce soit. Pour ceux qui sont parmi les premiers ou qui veulent simplement préparer un plat pour leur bébé et respecter son goût des ménages, nous vous dirons comment bien cuire un mangue sur du lait sans grumeaux et nous vous proposerons les proportions de composants pour obtenir une texture différente.
Comment souder une mangue liquide sur du lait?
Ingrédients
- lait entier - 210 ml;
- croup de semoule - 1 c. cuillère sans montagnes russes;
- beurre - 20 g ou au goût;
- sucre - 20 g ou au goût;
- sel de table - 1 petite pincée.
Préparation
Avant de verser le lait dans une casserole, rincer les parois et le fond avec de l'eau glacée. Cette procédure préliminaire ne permettra pas au lait de brûler pendant l'ébullition et de gâcher le goût de la bouillie. Alors, faites chauffer le lait entier à ébullition, ajoutez le sucre et le sel et mélangez, de sorte que tous les cristaux soient dissous. Maintenant, nous devons remplir la quantité nécessaire de semoule avec un mince filet dans le lait déjà bouilli et remuer constamment intensément à ce moment. Ainsi, il sera possible d'éviter la formation de muffins dans la bouillie et de rendre sa structure aussi homogène que possible.
Certaines hôtesses recommandent de tremper la semoule dans une casserole, puis de la verser dans un autre récipient chauffé dans un autre récipient jusqu'à ébullition avec du lait, en continuant la cuisson, en changeant la capacité à certains endroits. On pense que les touffes ne sont pas formées de cette manière. Mais même dans ce cas, nous ne négligeons pas la recommandation de mélanger en continu du lait et de la semoule au stade initial après la fusion.
Cuire le contenu de la vaisselle pendant cinq à sept minutes, puis retirer du feu, ajouter le beurre et servir sur la table.
Avec de telles proportions, nous obtenons une consistance assez liquide de la bouillie de semoule.
Comment savoureux pour cuisiner un pavot épais sur le lait?
Ingrédients
- lait entier - 210 ml;
- croup de semoule - 1 c. une cuillère avec une diapositive ou 2 sans diapositive;
- beurre - 20 g ou au goût;
- sucre - 20 g ou au goût;
- sel de table - 1 petite pincée.
Préparation
Les singes doivent dans ce cas ajouter deux fois ou trois fois plus, selon la consistance désirée du plat.
Pour une densité moyenne, une cuillère à soupe de mangue avec une lame par 200 millilitres de base de lait sera suffisante. Si vous avez besoin d'une texture plus épaisse de la bouillie de semoule, la quantité de semoule est encore augmentée.
Tout comme dans le cas de la bouillie liquide verser le lait dans une casserole humidifiée avec de l'eau glacée et le mettre sur le poêle. Laisser bouillir le lait, y dissoudre le sucre et le sel et verser un mince filet de semoule, en remuant constamment la masse en même temps.
Nous faisons cuire la bouillie de semoule à feu doux, en remuant de temps en temps, pendant sept minutes, puis la mettre dans une assiette et servir, en mettant un morceau de beurre dans un bol.
Donnons à la justice d'autres moyens permettant d'obtenir une texture homogène de la bouillie de semoule sans adjonction de grumeaux. Beaucoup de femmes au foyer mélangent simplement la semoule avec une petite quantité d'eau froide, puis injectent la masse résultante dans du lait bouillant, en remuant intensément tout en faisant ainsi. Beaucoup de partisans de la cuisson de la bouillie de semoule de telle manière, où tous les composants sont immédiatement mis dans du lait froid, puis cuits avec une agitation continue jusqu'à ce que prêt.
Comment souder un manga sur du lait à un enfant?
Pour les enfants âgés de trois ans, la bouillie de semoule est préparée ainsi que pour les adultes. Ici, ne prenez en compte que les préférences de l'enfant pour la densité de la nourriture. S'il n'y en a pas, la consistance moyenne, que nous avons mentionnée dans la recette précédente, sera la meilleure option. Vous pouvez en outre compléter la bouillie avec des baies fraîches ou en conserve de la confiture .
Pour la cuisson de la bouillie pour les enfants jusqu'à trois ans, il est souhaitable de diluer le lait entier avec la moitié de l'eau, ne pas utiliser du sucre, ou sucrer le plat un peu, et aussi réduire la quantité de beurre.