Certes, beaucoup ne soupçonnent même pas lequel des coccinelles noires produit une confiture inégalée. Par conséquent, ne perdons pas de temps et préparons une confiture de baies d' aronia à l'orange.
Recette de confiture d'aronia à l'orange
Ingrédients
- Rowan (aronia) - 1,3 kg;
- orange juteuse - 1 pièce;
- sucre cristallisé - 1,1 kg;
- eau potable - 900 ml.
Préparation
Nous mettons dans une passoire profonde soigneusement sélectionnée sorbier et le laver sous un jet d'eau froide.
Les baies de sorbier mettent dans une petite, mais une large casserole et les couvrent avec de l'eau potable. Immédiatement mettre tout sur la cuisinière à gaz et après l'ébullition de l'ashberry noir pendant environ 6-7 minutes, ajouter le sucre et cuire la confiture pour le même temps, puis transférez-le dans une pièce fraîche quelque part à 4-4,5 heures.
Avec les oranges couper ou éplucher la couche supérieure de peau dense, et la chair du fœtus est divisé en lobules et les broyer dans un petit bol du mélangeur. Encore une fois, nous mettons la délicatesse sur la plaque et, au stade initial de son ébullition, nous introduisons une orange bien moulue. Après 4-6 minutes éteignez le poêle et versez le contenu parfumé de la casserole sur les bocaux en verre bouilli. Jusqu'à l'arrêt complet, nous enroulons tout avec les couvercles traités et laissons refroidir les contenants.
Recette de confiture de framboise noire à l'orange et au citron
Ingrédients
- ashberry noir - 1,2 kg;
- orange et citron (grand) - 1 pièce;
- sucre fin - 950 g.
Préparation
Tous les fruits et les baies de la manière la plus complète lavé dans de l'eau froide propre. Dans un petit récipient, nous faisons bouillir de l'eau et immerger dans cette eau bouillante une grosse orange avec un citron pour littéralement 3 minutes. Ensuite, les couper en plusieurs parties pratiques, qui défilent immédiatement à travers un grand tamis de hachoir à viande électrique. Pour les agrumes, de la même manière, nous haillons tout le rowan. Cette masse parfumée est mélangée et dans le processus nous introduisons graduellement tout notre sucre fin. Nous mettons la confiture sur la zone de cuisson incluse et, avec une flamme minimale, la portons à ébullition, retirez la mousse qui monte, puis continuez la cuisson pendant 15 minutes. Nous distribuons de la confiture de sorbier avec de l'orange et du citron sur des capacités bien rôties dans le four, puis les scellons scellés.