La confiture de mûrier est non seulement délicieuse, mais a également des propriétés bénéfiques prononcées. Au Moyen-Orient, où le mûrier pousse dans chaque jardin, non seulement la confiture est préparée à partir de ses baies, mais aussi des moyens pour la médecine populaire.
Propriétés utiles de la confiture de mûrier
La confiture faite de mûres bénéficie de l'ingrédient principal - baies. Mulberry contient une large gamme de vitamines - PP, A, C, B1 et B2, ainsi que des acides organiques, micro et macro éléments. Merci à ces substances, l'effet positif de l'utilisation de mûrier s'étend à l'ensemble du corps, mais surtout sensiblement - sur le système immunitaire. Avec une confiture froide de mûrier aide à soulager la toux, éliminer les maux de gorge et améliorer la santé globale.
En plus d'améliorer les propriétés protectrices du corps, le mûrier améliore le fonctionnement des systèmes urinaire et digestif, renforce le système nerveux. S'il y a une petite quantité de confiture de mûrier avant d'aller au lit, cela aidera à améliorer la qualité du sommeil et à lutter contre les conséquences du stress. Le matin, une telle confiture donnera de la vigueur et de l'énergie au corps.
Malgré le traitement thermique, la confiture de mûrier conserve la majeure partie des baies fraîches. C'est une bonne alternative aux mûres congelées ou séchées. Lorsque les baies sont stockées de manière incorrecte, elles perdent des substances utiles plus rapidement. Cependant, il est interdit de s'intéresser beaucoup aux préparations, qui incluent le sucre, aux personnes souffrant de diabète, et n'est pas recommandé pour les patients obèses.
Harm Mûrier peut apporter en présence d'une personne une hypersensibilité à l'un des composants de la baie. Malheureusement, le mûrier est considéré comme un produit hautement allergène, il est donc nécessaire de l'essayer pour la première fois soigneusement. Ne pas abuser de la confiture de mûrier et souffrant d'hypertension.