La viande joue un rôle important dans la construction et la restauration du tissu musculaire. Cependant, la viande des variétés grasses contient un nombre suffisant de calories, donc la meilleure option pour la nutrition diététique est la poitrine de poulet. C'est peut-être la partie la plus précieuse du poulet, qui combine un certain nombre d'avantages indéniables. Moyens efficaces pour perdre du poids de poitrine de poulet était due à une petite quantité de graisse. La base de la poitrine de poulet est la protéine, elle est de 84% dans le rapport énergétique. Poitrine de poulet bouillie hypocalorique permet de devenir la base de nombreux régimes modernes. La poitrine de poulet peut être trouvée dans n'importe quel magasin ou marché. Ce produit est beaucoup moins cher que les analogues, par exemple, le filet de dinde. Cependant, le filet de poulet cuit avec une cuisson conventionnelle, comme la cuisson, la friture ou la cuisson, aura un goût plutôt sec.
Teneur calorique du filet de poulet selon la méthode de préparation
Filet de poulet, ou la poitrine contient 113 kcal dans 100 grammes de produit. Si le filet est sur l'os, la valeur calorique est augmentée à 137 kcal. Poitrine de poulet avec une peau contient 164 kcal.
La teneur en calories de la poitrine de poulet bouillie est très faible - seulement 95 kcal. Toutes les calories restantes de la poitrine de poulet bouillie sont laissées dans le bouillon.
La teneur en calories de la poitrine de poulet est également faible et ne s'élève qu'à 113 kcal. Cette façon de cuisiner convient à ceux qui regardent leur silhouette.
Les indicateurs d'énergie sont également faibles dans la poitrine de poulet fumée. Ils sont égaux à 119 kcal pour 100 grammes de produit, mais il convient de considérer que cette méthode de préparation ne peut pas être attribuée à des aliments sains en raison des divers additifs et conservateurs utilisés dans la préparation de la viande fumée.
Il n'est pas recommandé pour les personnes qui veulent perdre du poids, manger des poitrines de poulet frit. Le contenu calorique de ce plat sera de 197 kcal. Ainsi, la moindre quantité de calories dans la poitrine de poulet bouillie, de sorte que cette méthode de cuisson est la mieux adaptée pour les personnes qui veulent ajuster leur silhouette.
Ingrédients de poitrine de poulet
La poitrine de poulet contient 84% de protéines, soit environ 23 grammes par 100 grammes de produit. 15% de matières grasses, égal à 2 grammes et seulement 1%, ou 0,4 grammes de glucides. L'inclusion dans le régime alimentaire de la poitrine de poulet vous permet d'équilibrer correctement la nutrition, visant à augmenter la masse musculaire, et la combustion des graisses. Du poulet peut être obtenu dans la quantité requise de protéines, et les hydrates de carbone reconstituent le corps avec l'aide d'autres produits, tels que les céréales et les légumes.
La poitrine de poulet contient une grande quantité de minéraux et de vitamines. Les vitamines sont nécessaires pour participer à tous les processus qui se produisent dans le corps humain. Ils sont le catalyseur de nombreux processus, y compris la synthèse des protéines. Ainsi, sans la réception de la quantité nécessaire de macro et microéléments, la perte de poids et l'accumulation de masse musculaire seront impossibles.
Les vitamines soutiennent l'immunité naturelle, qui est simplement nécessaire pour l'effort physique. La poitrine de poulet contient presque toutes les vitamines qui composent le groupe B, ainsi que A, C et PP. Il contient de la choline, qui affecte directement le fonctionnement de la surrénale et des reins. En outre, la choline contribue à la purification du foie à partir de graisses inutiles. Le potassium, disponible dans la poitrine de poulet, régule la pression et agit comme des électrolytes. Il facilite la transmission des impulsions nerveuses. Dans la poitrine de poulet contient de nombreux macro et micro-éléments, tels que le sodium, le magnésium, le soufre, le fer, le chlore, le phosphore et d'autres, qui sont nécessaires pour le fonctionnement normal de l'activité vitale du corps humain.