Courgettes dans la restauration rapide coréenne, tout comme les fans de collations chaudes. Ils sont délicieux et aromatiques, ils se mélangent bien avec les aliments gras, et surtout avec la viande. En plus de la courgette, de tels plats utilisent souvent des carottes, des poivrons bulgares et des herbes.
Comment faire cuire la courgette en coréen?
Courgettes en restauration rapide coréenne - la recette est simple et accessible à tous. Et que tout se soit déroulé rapidement, délicieusement et sans encombre, les recommandations sur le choix du produit initial et la préparation elle-même seront utiles, présentées ci-dessous.
- La courgette est préférable de choisir les jeunes avec des graines immatures.
- Si la peau est mince, elle ne peut pas être coupée. Si non, alors le produit est préférable de nettoyer.
- Plus la courge sera mince, plus tôt elle manquera.
Courgettes marinées dans la restauration rapide coréenne
Courgettes dans les cercles de cuisine rapides coréens avec l'ajout de carottes peuvent être à la fois très forte et modérée. Le degré de netteté peut être ajusté indépendamment, en ajoutant une quantité plus ou moins grande de piment. Pour accélérer le processus de marinage, vous pouvez faire pression sur la courgette.
Ingrédients
- courgettes, carottes - 1 pc.
- ail - 3 gousses;
- piment - 1 pc.
- vinaigre, sucre - 1 c. cuillère;
- aneth;
- sel.
Préparation
- Les courges sont coupées en cercles d'une épaisseur de 3 mm.
- Les abaisser dans de l'eau bouillante pendant 3 minutes et les jeter dans une passoire.
- Les carottes purifiées sont passées à travers une grille de légumes dans le style coréen.
- Mélanger les courges avec les carottes, ajouter l'ail, le piment haché et l'aneth haché.
- Tout cela est salé, mettre le sucre, verser le vinaigre, le beurre et mélanger.
- Retirer la courgette avec des carottes dans la restauration rapide coréenne au frais pendant 1 heure.
Salade rapide de courgettes en coréen
Une excellente addition aux pommes de terre bouillies sera une salade de courgettes en coréen, cuite selon cette recette. Pour rendre la table plus intéressante sur la table, il est préférable de choisir le poivre rouge bulgare. Selon la sévérité désirée de l'assaisonnement peut être utilisé forte ou floue.
Ingrédients
- courgettes, carottes, oignons, poivre bulgare - 1 pc.
- épices pour les carottes en coréen - ½ thé;
- vinaigre - 20 ml;
- sucre de sable - 1 cuillère à café;
- huile - 50 ml;
- sel.
Préparation
- Courgettes et carottes amadou sur râpe.
- Oignon et poivre déchiqueté avec de la paille.
- Les légumes sont saupoudrés d'épices, versez le vinaigre, l'huile, le sel et le sucre.
- Tout cela est agité, recouvert d'un film et retiré pendant 40 minutes au froid.
Courgettes de restauration rapide
D'excellentes collations de courgettes en coréen à partir de cette recette devront aller à n'importe quelle fête, car c'est un excellent ajout pour toute viande et spiritueux. Il est plus pratique de couper des courgettes en fines couches à l'aide d'un coupe-légumes. Si vous le souhaitez, le plat peut être complété avec d'autres herbes - coriandre et persil.
Ingrédients
- courgettes - 2 kg;
- ail - 1 tête;
- vinaigre 6% - 60 ml;
- sucre - 30 g;
- aneth - 1 bouquet;
- huile inodore - 100 ml;
- sel.
Préparation
- La courge est coupée en fines lanières.
- Ail et aneth hacher finement.
- Mélanger l'huile avec le vinaigre, le sucre, le sel, l'aneth et l'ail.
- Le mélange résultant est envoyé à la courgette et vymeshivayut.
- Ils chargent la cargaison par-dessus et la laissent pendant une demi-heure dans le froid.
- Après cela, les courgettes marinées en coréen peuvent être servies à la table.
Il vient de courgettes en coréen
Jeune courgette en coréen sous la forme de lui - c'est une salade inhabituellement savoureuse et parfumée. En raison du fait que les courgettes préalablement arrosées d'eau bouillante, ils sont mous, mais toutes les vitamines sont conservées. Si vous voulez obtenir un plat plus net, alors il vaut la peine d'ajouter du piment. Si, au contraire, vous avez besoin d'un traitement plus délicat, alors le poivre ne peut pas être mis.
Ingrédients
- courgettes - 1 kg;
- carottes - 2 pièces;
- Poivron rouge bulgare - 1 pc.
- huile - 150 ml;
- sel, sucre, vinaigre - 1 cuillère à café;
- ail - 4 dents;
- ampoule - 1 pièce;
- verts, chili.
Préparation
- Courgettes coupées en fines rondelles, versez de l'eau bouillante.
- Minutes à travers 3 vidange d'eau.
- Les carottes grincent sur une râpe pour les légumes en coréen et les ajoutent à la courgette.
- Il y a aussi des oignons et des poivrons, des demi-fines hachées.
- Ajouter les verts et remuer.
- Mélanger séparément le vinaigre, le poivre, le sel, le sucre, le beurre et l'ail.
- Le mélange résultant est versé dans les légumes, pétri et nettoyé au froid.
- Après une demi-heure courgettes avec du poivre et de l'oignon dans les plats préparés coréens seront prêts.
Courgettes en restauration rapide coréenne avec du miel
Courgettes en coréen avec du miel - c'est un plat inhabituel, mais incroyablement appétissant. La combinaison de différents goûts - doux, aigre et pointu le rend spécial. Si vous le souhaitez, les aliments prêts à l'emploi peuvent être assaisonnés avec des graines de sésame. Sauce de soja dans cette recette est préférable d'utiliser le classique sans aucun additif.
Ingrédients
- courgettes - 2 pcs.
- miel, vinaigre - 1 c. cuillère;
- huile - 20 ml;
- gousses d'ail - 4 pcs.
- sauce soja - 20 ml;
- poivre noir moulu, herbes.
Préparation
- Les courges sont coupées en fines lamelles.
- Ajouter l'aneth broyé, les épices.
- Pour la sauce mélanger l'huile, le vinaigre, le miel, la sauce soja et l'ail haché.
- Ils leur versent des courgettes et pendant 2 heures dans 2 courgettes dans des plats préparés coréens seront prêts.
Courgettes épicées en coréen
Courgettes en coréen, dont la recette est présentée ci-dessous - un plat épicé, qui ne manquera pas de séduire les amateurs de plats juteux. Il est bon qu'il soit cuit très rapidement, puis rapidement mangé. Si vous voulez que le goûter sorte net, vous pouvez aussi ajouter le piment directement aux grains.
Ingrédients
- courgette jeune - 3 pcs.
- huile, vinaigre de table - 100 ml;
- ail - 1 tête;
- sel, sucre, poivre, paprika;
- assaisonnement pour les carottes en coréen tranchant.
Préparation
- Courgettes coupées et étalées sur les couches de plat, chaque couche saupoudrée de sel et d'épices.
- Versez le tout avec l'huile avec une bouchée, ajoutez l'ail écrasé, remuez et nettoyez les courgettes dans la restauration rapide coréenne dans le froid pendant une demi-heure.
Courgettes en coréen pour l'hiver - recette
Diverses salades coréennes peuvent être appréciées non seulement en été. Courgettes en coréen pour l'hiver - une récolte parfaite, qui est également préparée très simplement et rapidement. L'épandage de beaucoup de bocaux, il est important de ne pas les remplir, car dans le processus de stérilisation des légumes sera toujours alloué du jus.
Ingrédients
- courgettes - 3 kg;
- ail - 10 denticules;
- carottes, oignons - 0,5 kg chacun;
- vinaigre, sucre, huile - 1 verre;
- sel - 50 g.
Préparation
- Les carottes et les courgettes sont moulues avec une râpe.
- Ajouter les rondelles d'oignon et l'ail.
- Saupoudrer de sel, d'épices, mettre le sucre, verser l'huile, le vinaigre et remuer.
- À 2 heures, laissez mariner.
- Disposez beaucoup de bocaux stérilisés, ajoutez un peu de jus et stérilisez 40 minutes et roulez.
- Rangez de savoureuses courgettes en coréen dans le froid.