Clafuti est un dessert français, qui est un croisement entre tarte et cocotte. Aujourd'hui, nous voulons partager des recettes avec vous et vous dire comment faire cuire le klafuti avec des abricots.
Clafuti aux abricots et aux pommes
Ingrédients
- Abricot - 6 pièces;
- pommes - 2 pièces;
- citron - 0,5 morceaux;
- farine - 0,5 articles;
- beurre - 100 g;
- sucre - 120 g;
- oeuf - 2 morceaux;
- poudre à pâte;
- sucre en poudre.
Préparation
Donc, le fruit est le mien avant et séché. Nous coupons les abricots, enlevez les arêtes, épluchez les pommes de la pelure, retirez le noyau et déchiquetez les petits cubes. Pour qu'ils ne foncent pas, versez-les avec du jus de citron et mélangez. Zedra pressé citron frotté sur une râpe fine. Les œufs sont battus avec du sucre, ajoutez la levure, le zeste et remuez.
Faire fondre le beurre en crème , verser dans la pâte et verser la farine tamisée. Ensuite, ajoutez les pommes écrasées à la pâte. Le fond de la forme séparable est recouvert de papier sulfurisé, graissé avec de l'huile, étaler uniformément les abricots et remplir avec la pâte de pommes. Nous cuire le klafuti pendant environ 40 minutes jusqu'à ce qu'il soit prêt et servir à la table, couper le gâteau en portions et l'arroser avec de la poudre de sucre.
Klafuti d'abricot dans multivark
Ingrédients
- farine - 1 article;
- oeuf - 2 morceaux;
- lait - 1,5 articles;
- vanilline - 1 sachet;
- beurre - 30 g;
- abricots - 800 g;
- sucre en poudre - au goût.
Préparation
Mélangez la farine avec les oeufs et la vanille afin qu'une pâte épaisse se forme. Ensuite, diluez-le progressivement avec du lait et mélangez. Après que tous les morceaux disparaissent, nous l'avons mis de côté pendant une demi-heure sur le côté. Dans la tasse multivarka mettre un morceau d'huile et le faire fondre sur le "Chauffage".
Cette fois nous nous préparons pour l'instant à des abricots: les miens, secs, coupés en deux et retirez la pierre. Maintenant, mettez le fruit dans le beurre fondu, coupez-le et remplissez-le avec le test qui en résulte. Nous cuire klafuti dans le multivark sur le programme "Cuisson" 50 minutes.
Clafuti aux abricots et aux pêches
Ingrédients
- beurre - 20 g;
- farine - 50 g;
- pêches - 250 g;
- abricots - 250 g;
- sucre cristallisé - 200 g;
- citron - 1 pièce;
- lait - 100 ml;
- Vanille - 1 pièce;
- crème fouettée - 150 ml;
- oeuf - 4 morceaux;
- Liqueur d'Amaretto - 60 ml.
Préparation
Former la graisse de cuisson avec de l'huile et saupoudrer légèrement de farine. Les abricots et les pêches sont coupés en deux et enlevez les os. Sur le
Lait bouillir séparément, ajouter une gousse de vanille, retirer de la plaque et laisser infuser pendant 5 minutes. Ensuite, nous versons de la crème et de la liqueur "Amaretto". Les œufs sont battus avec du sucre, versez de la farine, puis introduisez délicatement l'infusion de lait et mélangez. Au four, chauffer jusqu'à 180 degrés, déposer la moitié du fruit et garnir d'une pâte et cuire le gâteau au four pendant 20 minutes.