Crumble est un dessert anglais traditionnel. Le plus souvent, il est cuit avec des pommes. Ceci, en fait - une tarte aux pommes, c'est juste un peu différent de ce que nous imaginons. Crumble aux pommes - ce sont des pommes, cuites sous la mie de pâte brisée. Préparer cette délicatesse assez rapidement et simplement, mais il s'avère délicieux et facile. Comment faire cuire un crumble, nous vous le dirons maintenant.
Crumble avec des pommes
Ingrédients
- pommes - 300 g;
- farine - 160 g;
- sucre - 80 g;
- beurre - 80 g;
- cannelle - 1 cuillère à café.
Préparation
Mélangez la farine avec le sucre. Ajouter le beurre fondu et mélanger. Il est pratique de le faire avec une fourchette. Si des pièces trop grandes sont obtenues, elles doivent être malaxées. En conséquence, vous devriez avoir un bébé. Les pommes (il est préférable de prendre des variétés aigres-douces) sont coupées en tranches, le noyau est découpé, puis chaque tranche est coupée en deux. Les moules à portion pour la cuisson lubrifient légèrement l'huile, répandent les pommes, saupoudrez un peu de cannelle et, au-dessus, mettez les miettes. Nous envoyons les moules au four, chauffés à 200 degrés pendant environ 25 minutes. Dans les pommes friables prêts à l'emploi sortent doux, et miettes - croustillant. Ce dessert est délicieux et chaud, chaud et froid.
Gâteau cramble
Ingrédients
Pour les miettes:
- farine - 250 g;
- sucre - 110 g;
- beurre - 110 g.
Pour le remplissage:
- pommes - 4 morceaux;
- cannelle - 1 cuillère à café;
- sucre - 2 c. cuillères;
- citron - moitié;
- amandes - 60 g.
Préparation
Former la pâte à pâtisserie avec du beurre et saupoudrer de sucre (1 cuillère à soupe). Éplucher les pommes de la pelure et du noyau et les couper en gros cubes, les mettre dans un plat allant au four, saupoudrer de sucre (1 c. À soupe), cannelle, verser le jus de citron et laisser cuire les pommes pendant environ 7 minutes. En attendant, nous cuisons des miettes: moudre la farine avec du sucre et du beurre. Nous prenons la forme du four, saupoudrons les pommes avec les miettes et le retournons au four. Lorsque la chapelure a bruni (minutes à 15-20), nous sortons un crumble aux fruits et saupoudrons d'amandes hachées. Ensuite, coupez-le comme une tarte et servez-le à la table. Bon appétit!
Kramble Dessert à la farine d'avoine
Ingrédients
- pommes - 4 morceaux;
- beurre - 100 g;
- flocons d'avoine - 140 g;
- miel - 120 g.
Préparation
Couper les pommes en fines tranches, après avoir enlevé le noyau. Les flocons d'avoine sont mélangés avec du beurre ramolli, ajouter du miel et mélanger le tout. Devrait beaucoup avec de petits morceaux. La forme pour la cuisson est graissée avec du beurre, nous étalons des pommes, si vous le souhaitez, ils peuvent également être saupoudrés de cannelle, écrous écrasés, raisins secs, etc. Nous nous endormons des pommes dans des miettes de farine d'avoine avec du beurre et du miel. Nous envoyons la forme au four et cuire au four pendant 25-30 minutes à une température d'environ 180 degrés. Pendant ce temps, les flocons d'avoine deviendront roses et les pommes douces.
En outre, le croquet peut être cuit au four à micro-ondes à une puissance maximale d'environ 10 minutes, et s'il y a aussi la fonction du gril, puis encore 2 minutes sous le gril.
Crumble aux pommes - recette
Ingrédients
- pommes - 3 pièces;
- farine - 170 g;
- Beurre - 170 g;
- sucre - 100 g;
- Calvados - 100 g;
- raisins secs - 50 g;
- cannelle et vanille - au goût.
Préparation
Pelées à partir de la pelure et des pommes de base coupées en morceaux. Faire tremper les raisins dans de l'eau bouillante. Les pommes frire dans une poêle avec une petite quantité de beurre. Quand les pommes deviennent un peu tendres, nous les versons au calvados,
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