Chaque pays du monde est célèbre pour ses desserts originaux. La Hongrie a également une carte de visite de signature - tarte aux pommes hongroise. Ceux qui l'ont essayé une fois dans sa vie voudront nécessairement faire ce dessert eux-mêmes. Après tout, il n'est pas seulement délicieux, croquant et aromatique, mais aussi léger en cuisine.
Tarte hongroise aux pommes
Dans la recette classique de la tarte aux pommes hongroise, cinq couches. Deux d'entre eux - pommes râpées et trois - pâte, alors qu'il va toujours la dernière couche, de sorte que la cuisson s'est avéré avec une croûte croustillante et roux. L'alternance de la farce et de la pâte donne à la tarte hongroise des pommes juteuses et tendres. Et la saveur pomme-cannelle n'a même pas besoin d'être décrite. Quand vous voyez les membres de votre famille, en tournant un par un dans la cuisine, vous penserez - n'est-ce pas un peu une tarte pour la soirée. Les pommes sont mieux utilisées légèrement avec l'acidité, mais si vous aimez sucré, alors ils iront bien.
Ingrédients
- farine - 130 g;
- pommes - 7 pièces;
- semoule - 160 g;
- cannelle - 0,5 c.
- levure chimique - 7 g;
- Beurre - 120 g.
Préparation
Pour préparer une tarte hongroise, d'abord, lavez mes pommes et peler de la peau et des graines. Ensuite, trois d'entre eux sur une grande râpe, dans un bol séparé, mélanger la farine avec la poudre à pâte, la semoule, le sucre et la cannelle. Nous couvrons la forme pour la cuisson avec du papier et lubrifions soigneusement avec du beurre. La forme peut être ronde ou rectangulaire, pour notre gâteau ce n'est pas important. Au bas de la partie versée du test, niveau,
Il est tout à fait possible de préparer la préparation en seulement trois couches - entre les deux couches de la pâte est étalé remplissage de pommes. Votre cuisson sera tout aussi bonne, juste la tarte hongroise ne sera pas aussi humide que cinq couches, mais le goût et l'arôme restera délicieux.