Les pilons de poulet, cuits dans la manche, sont incroyablement savoureux et juteux! En outre, dans le processus de leur préparation, l'huile n'est pas utilisée du tout. Les cuisses de poulet peuvent être servies avec n'importe quel plat d'accompagnement ou simplement comme collation de viande indépendante. Ils auront également l'air bien non seulement sur la table de fête, mais aussi simplement lors d'un dîner en famille. Considérons avec vous la recette des pilons de poulet dans la manche.
Cuisses de poulet cuites dans la manche
Ingrédients
- cuisses de poulet - 10 pièces;
- ail - 3 gousses;
- ketchup - 2 c. cuillères;
- mayonnaise - 2 c. cuillères;
- épices, sel, poivre - au goût.
Préparation
Les cuisses de poulet sont lavées, mises dans un bol profond, salées et saupoudrées d'assaisonnement. L'ail est nettoyé, écrasé et ajouté au poulet. Ensuite, mettez un peu de ketchup ou de mayonnaise et mélangez bien.
Ensuite, nous prenons une poêle à frire ou un plat allant au four, mettons les cuisses de poulet marinées dans la manche de cuisson. Bien attacher les bords de l'emballage des deux côtés. Avec un cure-dent, nous faisons quelques piqûres dans le manchon et mettons les pilons de poulet dans un four préchauffé à 200 degrés pendant environ 40 minutes.
Cuisses de poulet dans une manche avec une pomme de terre
Ingrédients
- cuisses de poulet - 500 g;
- oignon - 1 pc.
- pommes de terre - 6 pcs.
- sel, poivre - au goût;
- crème sure - 300 ml.
Préparation
Les pommes de terre sont nettoyées, lavées et coupées en grosses tranches. Oignon pelé et déchiqueté. Saler les légumes au goût, poivrer, verser la crème sure et mélanger. Agiter les tibias sous l'eau froide, frotter avec du sel. Nous déplaçons les pommes de terre, les oignons et le poulet dans une manche pour la cuisson, attacher fermement les bords et faire quelques piqûres avec un cure-dent. Nous envoyons le plat à un four préchauffé et cuire au four pendant environ 60 minutes à une température de 190 degrés.
Si vous ne voulez pas faire cuire le poulet de la même façon, en préférant une variété, examinez de plus près les cuisses de poulet farcies et les cuisses de poulet dans la pâte .