La plupart des femmes au foyer, en particulier les débutantes, se demandent souvent: qu'est-ce que cuisiner rapidement pour le dîner, pour que les ménages soient délicieusement nourris et satisfaits, et passent un peu de temps à préparer la vaisselle, parce que ce n'est pas suffisant. Nous recommandons plusieurs recettes pour la restauration rapide, qui répondent pleinement aux exigences.
Une salade rapide pour le dîner est une recette hâtive
Ingrédients
- viande de poulet fumée - 480 g;
- concombres fraîches et tomates mûres - 180 g;
- Poivron bulgare - 180 g;
- sucre de maïs (en conserve) - 180 g;
- aneth, persil, basilic (greens) - au goût;
- sel, gros poivre iodé et fraîchement moulu - au goût;
- mayonnaise maison - à goûter.
Préparation
La composition de cette salade est simple, et la technologie de sa préparation ne nécessite pas de manipulations compliquées ni de traitement thermique préalable des ingrédients. Il suffit d'acheter sur le chemin du retour une poitrine de poulet fumée ou une paire de jambon fumé et d'avoir un minimum de légumes frais. Dans ce cas, nous avons besoin de tomates, de concombres et de poivrons. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter un peu de salade d'oignon ou une gousse d'ail, ce qui rendra le goût de la salade plus nette et plus épicée.
Pour faire une salade, hacher la chair de poulet fumée, le concombre et les poivrons épluchés, et ajouter les tranches de tomates, les légumes hachés et le maïs en conserve dans le bol. Il ne reste plus qu'à remplir les ingrédients avec de la mayonnaise (de préférence faite maison) et ajouter au goût sel et poivre moulu.
Un dîner délicieux et rapide préparé avec du poulet et des pommes de terre
Ingrédients
- steaks de poulet ou des jambes - 6 pcs.
- pommes de terre - 960 g;
- tomates fraîches - 140 g;
- gousses d'ail - 2 pcs.
- mayonnaise - 55 g;
- curcuma - pincée;
- coriandre moulue - pincée;
- Herbes italiennes - un couple de pincée;
- aneth, persil, basilic (greens) - au goût;
- sel, gros poivre iodé et fraîchement moulu - au goût;
- Huile de tournesol sans saveur - 40 ml.
Préparation
Un peu de votre temps prendra la préparation d'un dîner de pommes de terre et de poulet selon cette recette. D'abord, nous faisons rapidement mariner le poulet. Nous ajoutons un peu de sel dans le bol avec de la viande, du curcuma, de la coriandre, de la mayonnaise, une pincée d'herbes italiennes et des dents d'ail râpées et bien mélanger.
Pendant que la viande est trempée, nous préparerons des pommes de terre et des tomates. Mes tubercules sont soigneusement nettoyés et coupés en cercles d'une épaisseur d'environ cinq millimètres. De la même manière shinkuem et tomates. Tranches de pommes de terre sont versées avec de l'huile, le sel, le poivre, aromatisé avec des herbes italiennes et mis dans un récipient pour la cuisson. Sur le dessus, disposer les steaks de poulet avec la peau vers le haut et les tasses de tomates.
Ce plat est cuit rapidement. Il suffira et quarante minutes de son séjour au four chauffé à 210 degrés. Les pommes de terre sont tendres et tendres, et le poulet est croustillant et croustillant.
Dîner rapide dans une hâte de viande hachée et de légumes
Ingrédients
- farce - 750 g;
- aubergines ou courgettes - 750 g;
- carottes - 80 g;
- oignon - 80 g;
- gousses d'ail - 1-2 pcs.
- crème sure - 95 g;
- fromage dur - 110 g;
- oeufs - 1-2 pièces;
- Herbes italiennes - un couple de pincée;
- aneth, persil, basilic (greens) - au goût;
- sel, gros poivre iodé et fraîchement moulu - au goût;
- Huile de tournesol sans saveur - 40 ml.
Préparation
Les aubergines ou les courgettes coupées en grosses tasses et les oignons hachés et les carottes râpées sont coupés sur du beurre et mélangés avec de la viande hachée, tout en ajoutant de l'ail, du sel, du poivre et des herbes italiennes.
Dans le récipient de cuisson, nous déposons des couches d'aubergines ou de courgettes et de viande hachée, en saupoudrant un peu chaque couche d'herbes hachées. Nous mélangeons la crème sure dans un bol avec les oeufs et le fromage râpé, le mélange de sel, le poivre, ajoutez une pincée d'herbes parfumées et distribuez-la sur la dernière couche d'aubergine.
Cuire la nourriture dans un four chauffé à 185 degrés pendant une demi-heure.