Fetuchini au jambon

Fetuchini - une forme répandue et bien connue des pâtes italiennes d'une forme longue et large. Comme dans la préparation des pâtes, la chose la plus importante qui leur sera servie. Fetuchini particulièrement délicieux obtenu avec du jambon, des champignons ou du fromage avec une sauce à la crème .

Recette pour les pâtes "fettuccini" au jambon

Ingrédients

• jambon - 200 g;
• fetuchini - 300 g;
• ail - 1 gousse;
• romarin - 10 g;
• ampoule - 1 pièce;
• huile végétale - 30 ml;
• bouillon - 30 ml;
• crème - 120 ml;
• épices.

Préparation

Jambon coupé en fines lanières. L'ail est nettoyé et avec des oignons finement shchuem cubes. Ensuite, faites-les revenir dans une poêle chauffée avec de l'huile végétale jusqu'à ce qu'elle soit prête. Ensuite, versez doucement le bouillon, attendez que tout s'évapore et ajoutez de la crème. Fettuccine est bouillie séparément, sel, poivre au goût, assaisonner avec la sauce cuite et servir le plat sur la table.

Fetuccine et recette de jambon

Ingrédients

• fetuchini - 250 g;
• champignons - 200 g;
• jambon - 200 g;
• crème - 250 ml;
• fromage "Parmesan" - 50 g;
• huile d'olive;
• épices.

Préparation

Jambon coupé en fines tranches. Les champignons sont transformés, déchiquetés finement. Fettuccine est bouilli jusqu'à mi-cuisson, puis fusionner soigneusement l'eau. Les champignons passent sur l'huile d'olive jusqu'à ce que tout le liquide s'évapore. Ensuite, ajoutez le jambon et faites-les frire légèrement. Ensuite, verser la crème dans une poêle à frire, ajouter le sel, porter à ébullition et dès que les bulles apparaissent, disposer les fettuccine. Parsemer les pâtes de jambon aux épices, d'herbes italiennes et mélanger. Au moment de servir, saupoudrer de fromage râpé.

Fettuccine au jambon à la sauce crémeuse

Ingrédients

• nouilles plates fetuchini - 400 g;
• huile d'olive - 2 c. cuillères;
• champignons blancs - 400 g;
• jambon - 300 g;
• crème sure - 300 ml;
• ampoule - 1 pièce;
• sel, épices.
• Pour la sauce à la crème:
• crème - 300 ml;
• beurre - 50 g;
• fromage - 300 g.

Préparation

Alors, prenez une grande casserole, faites bouillir de l'eau, ajoutez du sel et mettez-y délicatement notre pâte, périodiquement, en remuant. Fettuccine prêt est jeté dans une passoire et laisser égoutter, ne pas rincer le produit. Les champignons, le jambon et les oignons sont écrasés et cuits jusqu'à ce qu'ils soient cuits à moitié sur une huile végétale chauffée jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits. Verser ensuite dans cette masse de crème sure et laisser mijoter toutes les minutes. 3. Dans un autre bol, mélanger le beurre avec la crème, porter à ébullition, ajouter les épices et le fromage râpé. La sauce est bien mélangée jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu. Disposez ensuite les fettuccine dans les assiettes, mettez les champignons et le jambon sur le dessus et arrosez abondamment la sauce au fromage.