Tout le monde sait que le poisson est un produit utile, et il est absorbé plus vite et plus facilement que la viande, et les vitamines, les microéléments en contiennent énormément. Une goberge s'applique également aux variétés diététiques, car elle contient peu de graisse. De plus, ce poisson est assez accessible, donc il peut être présent sur notre table assez souvent. Nous vous dirons aujourd'hui la recette pour préparer des filets de goberge en multivarié. Si vous avez un tel assistant de cuisine, la cuisson des aliments se transformera en vacances, car lors de la préparation d'un plat, vous pouvez vous reposer sans craindre d'être brûlé.
Filet de goberge dans la multivariée - recette
La préparation de ce plat vous prendra très peu de temps, mais le goût plaira agréablement.
Ingrédients
- filets de goberge - 1 kg;
- crème sure 20% de matière grasse - 450 g;
- beurre - 20 g;
- oignon salade - 1 pièce;
- Huile de tournesol - 30 ml;
- eau 100 ml;
- verts d'aneth et de persil - 50 g;
- fromage râpé - 100 g;
- sel, épices - au goût.
Préparation
Les filets de goberge de l'Alaska sont pré-décongelés, les miens, séchés avec une serviette en papier et coupés en morceaux d'environ 3-4 cm de large Couper les oignons en demi-anneaux. Dans la casserole de la multivarka, verser l'huile végétale, disposer le filet préparé, les oignons sur le dessus et le tout légèrement salé. Nous préparons maintenant la sauce, dans laquelle notre goberge sera mijoté. Pour ce faire, mélanger la crème sure avec de l'eau dans un récipient profond, ajouter l'aneth vert écrasé et le persil, le sel et vos épices préférées au goût, mélanger le tout soigneusement. Remplissez la masse reçue avec du poisson. Dans le mode "Trempe", nous préparons 40 minutes. À la fin de la cuisson, ajouter le beurre et le fromage râpé. Garnir peut être servi avec des pommes de terre en purée, du riz bouilli et des légumes. Si votre multivarka est occupé à préparer un autre plat, vous pouvez faire cuire les filets de lieu jaune dans le four .
Filet de goberge dans un bain-marie
Ingrédients
- filets de goberge - 500 g;
- eau - 500 ml;
- sel, épices, jus de citron.
Préparation
Filets pré-lavés et séchés frottés avec du sel et des épices (vous pouvez prendre des épices toutes prêtes pour le poisson), saupoudrez un peu de jus de citron. Laissez les filets dans ce formulaire pendant 15-20 minutes, de sorte qu'il a eu le temps de mariner.