Le mot asiatique exotique fuzhu est déjà appelé le produit déjà vendu à de nombreux consommateurs - asperges de soja . Le plus souvent dans les magasins, il peut être vu sous forme séchée, et sur la table - en mariné. Ce plat avec un goût délicat inhabituel, que beaucoup aiment. Mais en même temps, tout le monde ne connaît pas les avantages et les inconvénients de Fuzhou.
Propriétés utiles de fuzhu
L'utilisation du fuchu est due à sa composition. Le composant principal du produit est le soja, qui trempe, broie, sépare le jus, semblable au lait. Il est bouilli jusqu'à l'apparition de la mousse - à partir de là, il suffit de faire des asperges de soja. Il contient une énorme quantité de protéines végétales, ainsi que des graisses végétales utiles et des acides gras polyinsaturés. En outre, les microéléments, les vitamines sont représentés dans la composition, mais il n'y a absolument pas de cholestérol et de lactose. Ce produit est une composante invariable des plats de la cuisine végétarienne, car c'est une source précieuse de protéines.
Parmi les propriétés utiles d'un FUU, ou FUJU, est la capacité à:
- améliorer l'état des vaisseaux sanguins et du cœur;
- aider dans le traitement de l'ostéoporose, grâce à la présence de phytohormones;
- optimiser le métabolisme des graisses;
- normaliser le niveau de sucre et de cholestérol dans le sang.
Les asperges de soja peuvent être un moyen de prévenir les cancers, en particulier le cancer du sein. Pour les femmes, le produit est particulièrement indiqué pendant la ménopause . Et il favorise la perte de poids, aide à éviter les accidents vasculaires cérébraux, ralentit le processus de vieillissement dans le corps.
Dégâts de Fuzhou
En plus des avantages et des dommages de fuzhu, aussi, peut être. Il ne peut pas être consommé en grandes quantités, car il peut provoquer des maux d'estomac et l'exacerbation des maladies gastro-intestinales chroniques. En outre, il devrait être évité et les personnes souffrant de troubles hormonaux, maladie rénale, urolithiase, pancréatite.