Tartes avec du riz - une option de budget pour un plat délicieux et copieux. Dans cet article, nous partagerons avec vous une recette d'essai universelle qui convient à la fois à la friture et à la pâtisserie, ainsi qu'à plusieurs variétés de fourrage délicieux. Voyons comment faire des tartes avec du riz.
Pâte à pâtisserie
Ingrédients
- farine - 500 g;
- oeuf - 1 morceau;
- lait - 200 ml;
- levure - 7 g;
- margarine - 50 g;
- huile végétale - 2 c. cuillères;
- sel - une pincée;
- sucre - 1 c. cuillère
Préparation
La levure est diluée avec du lait, laissez reposer, puis ajoutez les oeufs, le beurre, la margarine, le sel et le sucre. Verser la farine, mélanger la pâte, couvrir la pâte avec une serviette et laisser reposer 1 heure dans un endroit chaud. À partir des tartes en forme de pâte levée, laissez-les infuser pendant 25 minutes de plus, puis faites cuire à 180 degrés pendant 10 à 20 minutes, ou faites frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Recette pour les tartes avec de la viande hachée et du riz
- riz bouilli - 2 articles;
- farce (porc + bœuf) - 500 g;
- oignons - 1 pc.
- carottes - 1 pièce;
- les verts;
- sel, poivre.
Préparation
Hacher les oignons et râper les carottes. Faire frire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et ajouter de la viande hachée. Saler et poivrer, frire hachée jusqu'à complète cuisson. Mélangez le riz avec la viande hachée. Nous complétons le remplissage avec des herbes au goût.
Tartes au foie et au riz
Ingrédients
- foie de poulet - 1 kg;
- riz bouilli - 1 article;
- oignons - 2 pcs.
- beurre - 50 g;
- sel, poivre - au goût;
- huile végétale.
Préparation
Sur un mélange de beurre et d'huile végétale, faire frire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre et y ajouter le foie de poulet. Solim et poivre au goût. Frire le foie pendant 3-4 minutes, puis le mettre dans un mélangeur et broyer. Le pâté obtenu est mélangé avec du riz.
Galettes avec foie et riz
Ingrédients
- coeurs de poulet, foie, ventricules - 200 g;
- riz bouilli - 1 article;
- oignons - 1 pc.
- sel, poivre - au goût;
- huile végétale.
Préparation
Abats dans l'eau salée. Hacher l'oignon et faire frire jusqu'à tendreté. Nous passons le foie avec des oignons à travers un hachoir à viande et mélange avec du riz bouilli . Après cela, nous formons des tartes avec du foie et les faisons frire dans une poêle.
Galettes avec du riz, des œufs et des oignons
Ingrédients
- riz bouilli - 1 article;
- oeufs - 3-4 morceaux;
- oignons verts - un bouquet;
- sel, poivre - au goût;
- Beurre
Préparation
Les œufs bouillent durs et écrasés. Oignon finement haché et mélangé avec l'oeuf. Ajouter le riz à la garniture et assaisonner de sel et de poivre au goût. Pour rendre le remplissage plus juteux et ne pas coller ensemble - ajoutez-y un beurre fondu.