Tartes appétissantes et aromatisées avec une variété de garnitures sont aimés non seulement par les adultes, mais aussi par les enfants! Nous vous suggérons de préparer une tarte originale et substantielle avec des oignons verts aujourd'hui. Un tel plat peut être servi à la place du pain ou utilisé comme collation.
Tarte en gelée aux oignons verts
Ingrédients
Pour le test:
- Beurre - 160 g;
- levure chimique - 10 g;
- farine - 300 g;
- sucre - 2 c. cuillères;
- sel;
- oeuf - 2 morceaux;
- crème sure - 400 g.
Pour le remplissage:
- oignons verts - 120 g;
- oeuf - 3 morceaux;
- huile végétale - 3 c. cuillères;
- épices.
Préparation
Nous faisons fondre l'huile crémeuse au bain-marie, y versons le sucre et le sel, mettons la crème sure et mélangeons-la. Les oeufs battent séparément le mélangeur et versez doucement le mélange d'oeufs à l'huile. Mélangez la farine avec une poudre à pâte, versez-la graduellement dans la pâte et mélangez-la à une consistance homogène.
Maintenant, allez à la garniture: les œufs bouillir dur, les nettoyer et les couper en petits cubes. Les oignons sont lavés, écrasés et légèrement frits sur l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Puis mélangez-le avec les oeufs, salez et poivrez au goût. Forme pour l'huile de cuisson, étaler la moitié de la pâte et niveler la surface.
Couvrez ensuite d'une garniture uniformément d'oignons et déposez la pâte restante sur le dessus. Faites cuire le gâteau dans un four chaud pendant 35-40 minutes. Après cela, nous passons à un beau plat, recouvrons d'une serviette et laissons refroidir complètement! Ensuite, coupez la tarte de l'oignon vert en morceaux et servez-la sur la table!
Gâteau feuilleté aux oignons verts
Ingrédients
- pâte feuilletée;
- oignons verts - 300 g;
- beurre - 1 c. cuillère;
- oeuf - 3 pièces
Préparation
Pour une préparation rapide de la tarte, l'oignon vert est lavé, séché, finement broyé et légèrement frit dans une huile crémeuse jusqu'à ce qu'il soit tendre. Puis sel au goût, conduisez les oeufs, mélangez et retirez du feu. Pâte feuilletée rouler sur une plaque à pâtisserie, plier les bords et disposer le haut de la garniture. Cuire au four pendant 15-20 minutes à 200 degrés avant de blanchir.
La recette d'une tarte aux oignons verts dans un
Ingrédients
Pour le test:
- farine;
- levure sèche - 1 cuillère à café;
- lait - 150 ml;
- huile végétale - 50 ml;
- épices;
- sucre
Pour le remplissage:
- oeuf - 6 morceaux;
- oignons verts - 300 g;
- épices.
Préparation
Le lait versé dans une louche, un peu réchauffé, retiré du feu, saupoudré de levure sèche et bien mélanger le tout. La farine de blé est soigneusement tamisée à travers un tamis et ajoutée au lait. Nous versons un peu d'huile végétale, jetons un peu de sel et de sucre. Bien mélanger tous les ingrédients et mélanger une pâte homogène, pas très raide. La quantité de farine dans cette recette est réglementée à sa discrétion.
De plus, la tasse de l'huile multivark est lubrifiée et l'appareil est mis en mode "Chauffage". Nous roulons la pâte dans un bol, la transvasons dans un bol chaud et la laissons 20 minutes pour la faire "rentrer". Sans perdre de temps, nous nous tournons vers la préparation du remplissage. A cet effet, les oeufs sont lavés, bouillis, refroidis, nettoyés des coquilles et finement déchiquetés. Rincer l'oignon vert sous l'eau courante, le sécher et le hacher avec un couteau. Ensuite, nous combinons les ingrédients préparés dans un bol, assaisonner avec le poivre moulu noir, sel au goût et mélanger.
Après 20 minutes, nous retirons la pâte et la divisons en 2 parties identiques. Maintenant, nous mettons une partie de la pâte dans le multivark, le niveau, mettre la couche supérieure sur le dessus, et couvrir avec la pâte de levure restante. Fixez soigneusement les bords du gâteau sur toute la circonférence et laissez-le reposer 20 minutes supplémentaires. Après cela, choisissez le mode "Cuisson" et préparez le plat pendant une heure. Ensuite, tournez doucement la tarte et laissez cuire encore 15 minutes pour la faire rougir. Après le signal sonore, ouvrez doucement le couvercle, refroidissez un peu le gâteau et retirez-le délicatement du moule.