Gâteau pommes de terre à la maison, dont la recette est très commun, est un mets préféré. Ce dessert n'est pas difficile à cuisiner du tout. Il existe plusieurs façons intéressantes de cuisiner: des biscuits, du pain d'épice, du biscuit. Tout le monde peut trouver une option pour eux-mêmes.
Comment faire un gâteau de pommes de terre?
Gâteau de pommes de terre à la maison est presque aussi bon, et même mieux que l'achat de friandises. La base et la crème peuvent être choisies à votre goût, en fonction de vos préférences personnelles. Voici les règles de base, à la suite de quoi les gâteaux seront simplement délicieux:
- Pour faire ressortir la masse homogène, la base sous la forme de biscuits, biscuits, biscuits doit être écrasé complètement.
- Une miette de crème est mieux mélangée avec les mains.
- Des gâteaux prêts à l'emploi peuvent être roulés dans les restes de miettes, de cacao, de copeaux de noix de coco.
Gâteau de pommes de terre selon GOST
Pas tout le monde sait que le vrai "Pomme de terre" à l'intérieur ne doit pas être chocolat, mais léger. Par conséquent, la délicatesse et a obtenu un tel nom. Et sur la vente, il y a surtout des desserts au chocolat. Comment faire cuire un vrai gâteau de pommes de terre avec vos propres mains, découvrez maintenant.
Ingrédients
- oeufs - 3 morceaux;
- sucre - 100 g;
- farine - 75 g;
- amidon - 15 g.
Pour la crème:
- huile - 130 g;
- sucre en poudre - 65 g;
- lait condensé - 50 g;
- cognac - 50 ml.
Panure:
- cacao - 70 g;
- sucre en poudre - 100 g.
Préparation
- Les yolks ont battu avec 2/3 de sucre.
- Fouetter les protéines, ajouter le sucre et continuer à fouetter.
- Mélanger les deux masses, ajouter la farine, l'amidon et mélanger.
- Verser la pâte dans une plaque à pâtisserie sur du papier sulfurisé et cuire au four à 200 degrés pendant 15 minutes.
- Le biscuit fini est refroidi, brisé en morceaux et moulu.
- Pour la crème, battre le beurre avec de la poudre et ajouter du lait condensé.
- Un peu de crème est laissé pour la décoration, et le reste est réparti en miettes.
- Le cognac y est également versé et mélangé.
- Former les gâteaux, les rouler dans un mélange de cacao et de poudre.
- Faire des ornements à la surface des produits et nettoyer au froid pendant une heure.
Gâteau de pommes de terre - recette de biscuit
Cake pommes de terre à la maison, une recette intéressante qui est présentée ici, peut être faite même à partir de craquelins. Ils peuvent être transformés et transformés en un délicieux dessert. Gâteau de pommes de terre de biscuits avec l'ajout de crème anglaise sort extraordinairement tendre. Il est peu probable que quiconque puisse deviner à partir de quoi il a été cuisiné.
Ingrédients
- craquelins - 300 g;
- lait - 100 ml;
- sucre - 100 g;
- noix - 1 verre;
- huile - 150 g;
- cacao - 50 g.
Préparation
- Miettes avec écrou écraser.
- Dans une casserole verser le lait, verser le sucre, le cacao, porter à ébullition.
- Ajouter l'huile et remuer jusqu'à dissolution.
- La masse est refroidie, versée dans des biscuits, remuée et forme des gâteaux.
- Les rouler dans du chocolat râpé, du cacao ou dans des noix moulues.
Gâteau - une recette pour les cookies et le lait condensé
Gâteau pommes de terre à la maison, dont la recette est donnée ci-dessous - c'est probablement le moyen le plus facile de préparer cette délicatesse. Il est très facile de le cuisiner, car on utilise déjà des produits entièrement prêts à l'emploi. Il n'y a rien à pré-cuire et à brasser. Dans le même temps, la plupart des gens aiment ce gâteau de pomme de terre avec du lait condensé de cette façon.
Ingrédients
- biscuits sablés aux biscuits - 300 g;
- lait condensé - 3 c. cuillères;
- huile - 100 g;
- cacao - 70 g.
Préparation
- Les biscuits sont écrasés à une miette.
- Mélanger la moitié du cacao, le beurre mou et le lait condensé.
- Dans une crème, répartir une miette et mélanger.
- Former les produits, rouler dans du cacao et nettoyer au froid.
- Les pommes de terre pâtissières à base de biscuits au lait condensé seront prêtes à servir dans une heure.
Gâteau de biscuit - recette
Gâteau pommes de terre à la maison, dont une recette simple est présentée ci-dessous, est le plus proche de ce qui est préparé selon GOST. Biscuit peut vous faire cuire vous-même ou utiliser des gâteaux prêts à l'emploi, qui doivent ensuite être écrasés soigneusement. Le beurre dans la recette peut être remplacé par de la margarine.
Ingrédients
- biscuit - 500 g;
- oeuf - 1 morceau;
- huile - 200 g;
- lait - 130 ml;
- sucre - 200 g;
- rasage de noix de coco.
Préparation
- Gâteau éponge à miettes.
- Egg frotter avec du sucre, verser le lait et remuer.
- Placez un récipient de crème sur le poêle et faites cuire jusqu'à épais, puis refroidir.
- Battre le beurre, verser la masse infusée, ne pas arrêter de fouetter.
- Mélanger la mie de biscuit et la crème.
- Formez des gâteaux.
- Ils les jettent dans des copeaux de noix de coco et les nettoient au froid pour les congeler.
- Le gâteau de biscuit sera prêt à servir dans une heure.
Pomme de terre à la crème anglaise
Le cookie lui-même est déjà sucré, donc la crème trop sucrée dans ce cas sera inappropriée. Ci-dessous est décrit comment faire cuire un gâteau de pommes de terre sans lait condensé, et en utilisant la crème anglaise. De cette quantité d'ingrédients, 10-12 portions d'un dessert très appétissant seront obtenues.
Ingrédients
- biscuits sablés aux biscuits - 300 g;
- cacao - 50 g;
- noix - 50 g;
- lait - 200 ml;
- huile - 100 g;
- sucre - 50 g;
- farine - 1 c. cuillère;
- oeuf - 1 morceau;
- vanilline.
Préparation
- Les biscuits sont écrasés dans une miette.
- Ajouter le cacao et les noix hachées.
- Pour la crème, le sucre, la farine et la vanilline sont versés avec une petite quantité de lait et mélangés.
- Conduire dans l'œuf.
- Le lait restant est chauffé, un mince filet versez la masse préparée, mettez le beurre et faites cuire jusqu'à épaississement.
- La crème chaude est versée dans les miettes, remuer, former des boules et les rouler dans les miettes restantes.
Pommes de terre de Carême - recette
Pendant le poste, je veux aussi quelque chose de délicieux. Mais de nombreux desserts incluent des œufs, du beurre - et ces produits sont interdits pendant cette période. Le gâteau de pommes de terre de carême sauvera la situation dans ce cas. Il ne contient pas de produits d'origine animale interdits, mais il s'avère encore très délicat et délicieux.
Ingrédients
- craquelins - 500 g;
- margarine aux légumes - 1 paquet;
- eau bouillante - 500 ml;
- sucre - 6 c. cuillères;
- cacao - 6 c. cuillères;
- noix mie - 1/3 tasse.
Préparation
- De l'eau, le sucre et le cacao cuisent le sirop, puis refroidissent.
- La margarine molle est battue avec un mélangeur.
- Versez dedans le sirop.
- Les miettes écrasées, avec les noix hachées verser la masse dans la crème cuite et bien mélanger.
- Former les gâteaux, rouler dans le cacao ou la miette restante et nettoyer au froid.
Gâteau de pain d'épice
Les pâtisseries, dont la recette la plus simple est peinte ci-dessous, sont un dessert qui peut être cuisiné en quelques minutes. Comme base, tout pain d'épice, même s'il n'est pas très frais et même un peu desséché, fera l'affaire. A partir du nombre indiqué de composants, 8 à 10 gâteaux appétissants seront obtenus.
Ingrédients
- gâteaux de pain d'épice - 500 g;
- lait condensé - 100 g;
- chocolat noir - 50 g;
- liqueur - 1 c. cuillère
Préparation
- Faire fondre le chocolat, ajouter le lait condensé, la liqueur et remuer.
- Ajouter le pain d'épice écrasé, pétrir et former des gâteaux.
- Le gâteau sans huile sera prêt à servir après 40-50 minutes.
Tarte aux pommes de terre
Gâteau pommes de terre à la maison, dont la recette est donnée ci-dessous, n'est pas tout à fait une version standard de ce dessert. Maintenant, vous apprendrez comment faire cuire un gâteau de pommes de terre sur la base de farine d'avoine avec l'ajout de fromage cottage. La délicatesse est non seulement très savoureuse, mais aussi très utile.
Ingrédients
- flocons d'avoine-200 g;
- fromage cottage - 200 g;
- purée de fruits - 150 g;
- café expresso - 50 ml;
- cacao - 50 g;
- rhum - 1 c. cuillère;
- cannelle - 1 cuillère à café.
Préparation
- Flocons d'avoine avec de la cannelle dans une poêle, un peu de terre dans un mélangeur.
- De plus, tous les autres composants sont ajoutés dans le bol et bien mélangés.
- A partir des gâteaux de masse reçus, roulez-les dans du cacao et nettoyez-les au froid.