Un gâteau avec de la confiture est à la fois un régal simple et incroyablement délicieux pour le thé, que vous pouvez facilement organiser à la maison dans la cuisine. Le minimum de produits et les coûts de temps, mais le résultat est toujours impressionnant. En outre, c'est un excellent moyen de "fixer" la confiture, qui n'est pas réclamée à la fin de l'hiver.
Comment faire cuire une tarte simple avec de la confiture de framboise - une recette au four
Ingrédients
- farine de blé - 510 g;
- deux oeufs de poule;
- sucre cristallisé - 195 g;
- un sac de poudre à pâte;
- paquet standard de beurre ou de margarine;
- une petite pincée de sel;
- confiture épaisse de framboise - 260 ml;
Préparation
Comme base d'huile pour cette tarte, vous pouvez prendre à la fois du beurre et de la margarine. Dans le second cas, la pâte dans le produit fini sera légèrement plus dense, mais le goût du dessert n'en devient pas moins attrayant. Donc, vous avez décidé d'utiliser la margarine ou l'huile - dans tous les cas, la base d'huile doit être placée à l'avance dans un endroit chaud, de sorte qu'il ramollisse. Après cela, mélangez-le avec du sucre granulé, broyez-le soigneusement et mélangez-le un peu. Dans un autre récipient, fouetter ensemble deux œufs de poule, en ajoutant une pincée de sel.
La prochaine étape de la préparation sera la fusion de l'œuf et de la base d'huile. Pour ce faire, ajoutez les oeufs battus au beurre doux en petites portions et continuez à travailler comme un mélangeur. Quand le maximum de mélange homogène possible est atteint, nous commençons à pétrir la pâte, en ajoutant une petite farine tamisée avec une poudre à pâte. La quantité spécifiée dans la recette est optimale pour que la pâte finie tombe loin des mains, mais reste tout de même très molle. Après cela, pincer le coma total trois boules de pâte de diamètre, comme une noix et placer pendant une demi-heure dans le congélateur, après avoir enveloppé le film. Le reste de l'essai est étalé sur le fond de la forme huilée, formant des côtés bas. Nous mettons le moule avec la pièce à travailler en même temps dans le réfrigérateur, recouvert d'un film.
Pendant le temps imparti, répartir la confiture épaisse et aromatique des framboises sur le fond de la pâte, puis enlevez alternativement les perles légèrement glacées et frottez la tarte avec une râpe, en essayant uniformément de répartir les copeaux sur toute la surface.
Nous finissons la préparation de la tarte avec la confiture de framboise dans le four chauffé. Le régime de température ici sera optimal à 185 degrés. Après environ trente-cinq minutes, le produit brunira légèrement et il sera possible de l'extraire sur un plat. Cette tarte a meilleur goût dans la forme déjà refroidie. Bon appétit!
Tarte sucrée au kéfir avec confiture au four - recette
Ingrédients
- farine de blé - 355 g;
- sucre cristallisé - 120 g;
- kéfir - 230 ml;
- deux oeufs de poule;
- une cuillère à café de vinaigre de soda éteint;
- toute confiture épaisse - 230 ml;
- huile végétale raffinée inodore;
- sucre en poudre.
Préparation
Cette tarte est préparée en trois chefs d'accusation, et vous pouvez prendre n'importe quelle confiture pour cela absolument, même à partir de l'arsenal de blancs de l'année dernière. Nous commençons par le fait que le soda éteint, ajouter à la température ambiante de kéfir et remuer. Nous commençons immédiatement à fouetter les œufs avec du sucre. Ensuite, mélanger le yogourt et la masse d'oeufs, ajouter une confiture épaisse et tamiser dans une masse de farine. Maintenant, il reste à mélanger la pâte à l'homogénéité maximale possible, le mettre dans un récipient de cuisson huilé et l'amener au four préparé dans un four préchauffé à 195 degrés pendant environ quarante-cinq minutes.
Le gâteau aromatique et roux refroidi peut être servi simplement avec du sucre en poudre ou, si désiré, coupé en deux ou trois gâteaux et trempé avec n'importe quelle crème.