Gâteau éponge avec de la confiture

La veille du printemps, les femmes au foyer savent déjà combien de confiture reste sans travail et cherchent des opportunités pour son utilisation efficace. Nous offrons l'une de ces méthodes. Il suffit d'ajouter à la pâte à biscuits car sa composante toute confiture et goût du produit fini est complètement nouvelle. Les recettes ci-dessous vous aideront à réaliser cette idée et à vous fournir, ainsi qu'à votre famille, un merveilleux dessert pour le thé.

Gâteau éponge à la confiture pressé - recette

Ingrédients

• farine de blé - 360 g;
• sucre cristallisé - 125 g;
• kéfir - 235 ml;
• deux oeufs de poule moyens;
• le bicarbonate de soude - 10 g;
• 9% de vinaigre - 15 ml;
• confiture - 235 ml;
• beurre ou huile végétale sans odeur;
• sucre en poudre.

Préparation

L'ensemble du processus de fabrication de cette tarte justifie parfaitement son nom. Le produit, en fait, est préparé rapidement. Vous pouvez voir par vous-même maintenant, ayant pris connaissance de l'algorithme de préparation.

Soda est trempé avec du vinaigre et mélangé avec du kéfir. Après trois à cinq minutes, ajoutez les oeufs traités avec un mélangeur avec du sucre, posez la confiture et versez la farine de blé tamisée. Sa quantité peut varier en fonction de la densité de la confiture utilisée, et la consistance finale de la pâte devrait être légèrement plus épaisse que pour la préparation des crêpes.

Après avoir obtenu une texture uniforme de la pâte, on la transfère dans un récipient de cuisson huilé et on la place pendant quarante-cinq minutes au niveau intermédiaire du four. Il doit d'abord être chauffé à une température de 180 degrés et maintenir ce régime de température pendant tout le processus de cuisson.

Une fois prête, la tarte peut simplement être saupoudrée de sucre en poudre ou coupée en deux et trempée avec quelque chose. Un biscuit avec de la confiture de pommes ou de la crème sure est particulièrement délicieux.

Gâteau éponge à la confiture de framboise dans le multivark

Ingrédients

• farine - 285 g;
• trois œufs de poule;
• confiture de framboise - 285 g;
• sucre - 90 g;
• soda alimentaire - 15 g;
• levure chimique - 10 g.

Préparation

La quantité nécessaire de confiture de framboise est placée dans un bol, mélangé soigneusement avec de la soude et laisser reposer pendant vingt minutes. Pendant ce temps, la masse va largement mousser et augmenter en volume.

Maintenant nous traitons le mélangeur d'oeufs avec du sucre granulé jusqu'à éclaircissement et splendeur et étendons à la confiture. Ensuite, on tamise la farine, verse la poudre à pâte et mélange. Selon la densité de la confiture de farine peut avoir besoin de plus ou moins. La densité de la pâte devrait être comme une crêpe. Si vous utilisez des framboises râpées avec du sucre, où le dernier est deux fois plus que dans la confiture traditionnelle, alors dans la pâte des cristaux doux ne peuvent pas être ajoutés.

Maintenant, il reste à déplacer la masse dans la capacité huilée de l'appareil et l'amener à la préparation dans le programme "Bake". Si votre appareil vous permet d'ajuster la température, réglez-le à 180 degrés. Dans ce cas, il faut vingt-cinq minutes pour cuire. Dans les autres cas, soyez guidé par la possibilité de votre multivark.