Il est familier avec la situation - les invités sont sur le point d'arriver, et à la maison - avec un roulement de balle? Nous devons de toute urgence préparer quelque chose de délicieux! Nous allons vous aider et vous dire comment faire cuire un gâteau rapidement.
Gâteau au miel pressé
Ingrédients
Pour le test:
- farine de blé (haute teneur) - 500 g;
- miel - 300 ml;
- sucre - 1 tasse;
- oeufs - 5 pcs.
- crème sure - 1 verre;
- soda alimentaire - 1 cuillère à café;
- Noix moulues - 100 g.
Pour la crème:
- crème sure 20-25% de matière grasse - 350 g;
- sucre cristallisé - 200 g.
Préparation
Le miel a fondu dans un bain d'eau. Les œufs frotter avec le sucre, ajouter la crème sure, soda et verser dans le miel chaud. Nous le mélangeons bien. Puis verser la farine et mélanger à nouveau. La forme est enduite d'huile et a versé la moitié de la pâte. A 200 ° C, le gâteau sera cuit pendant une demi-heure. Nous faisons de même avec le reste du test. En attendant, les gâteaux seront cuits, nous ferons la crème. Dans la crème sure, versez le sucre et mélangez bien avec un mélangeur. Cela peut prendre 15 minutes, mais la crème va sortir luxuriante et épaisse. Et le sucre, en passant, vous pouvez mettre une plus petite quantité - ici, vous devez ajuster la douceur à votre goût. Lorsque les gâteaux refroidir, les couper en deux, et peuvent et 3 parties et la crème promazyvayem. Le haut et les côtés du gâteau doivent également hâter de «durcir», puis saupoudrer de noix.
Gâteau au chocolat pressé au micro-ondes
Ingrédients
Pour le test:
- oeufs - 2 morceaux;
- lait - 100 ml;
- sucre - 8 c. cuillères;
- farine de blé - 8 c. cuillères;
- huile végétale - 6 c. cuillères;
- cacao - 4 c. cuillères;
- levure chimique - 1 c. cuillère
Pour fondant:
- sucre cristallisé - 6 c. cuillères;
- beurre 72,5% de matières grasses - 1 c. cuillère;
- lait - 3 c. cuillères;
- cacao - 3 c. cuillères
Préparation
Les œufs battent, versant du sucre. Puis ajoutez le cacao, fouettez à nouveau. Nous versons la farine, la levure et le mélange. Maintenant dans la pâte verser le lait, l'huile végétale, mélanger et verser le mélange résultant dans un moule. C'est mieux si c'est du silicone. Lubrifier n'est pas nécessaire. Au four à micro-ondes, nous mettons la plus grande puissance et nous cuisons notre gâteau pendant 5 minutes. Ensuite, nous vérifions la préparation du cure-dent, s'il est sec - un simple gâteau est prêt à la hâte! Et pour le fudge tous les ingrédients sont mélangés, sur un feu faible, porter à ébullition et verser le mélange de gâteau qui en résulte.
Délicieux gâteau de caillé pressé - recette
Ingrédients
- fromage cottage 9% de matière grasse - 0,5 kg;
- beurre crémeux 72,5% de matières grasses - 50 g;
- sucre en poudre - 100 g;
- citrons - 2 pièces;
- biscuits sablés aux biscuits - 230 g;
- grains de grenade pour la décoration.
Préparation
Nous hachez les biscuits, faites fondre le beurre et versez-le dans la mie. Bien mélanger et répartir la masse sur le fond du moule. Dans le fromage cottage, nous ajoutons du râpé sur un petit zeste de râpe et nous versons du jus de citron, nous ajoutons de la poudre de sucre. Nous battons la masse et la mettons sur les biscuits. Pendant 40 minutes, nous mettons le gâteau au congélateur, puis nous l'enlevons et le décorons avec des grains de grenade. Délicieux gâteau de caillé pressé prêt!
Éponge gâteau
Ingrédients
Pour le test:
- sucre -1 verre;
- farine - 1 verre;
- poudre à pâte pour pâte - 5 g;
- oeufs - 3 pièces
Pour la crème:
- sucre - 1 tasse;
- crème sure 25% de matières grasses - 400 g.
Préparation
Oeufs avec du sucre bien battus. Ici vous n'avez pas besoin d'être trop paresseux et fouettez pendant au moins 7 minutes, de sorte que la masse "croisse" fois dans 2. Mélangez ensuite la farine (il est préférable de la tamiser auparavant) et la levure chimique. Au fait, s'il n'y avait pas de levure chimique à portée de la main, vous pouvez prendre du bicarbonate de soude ordinaire - ce sera suffisant pour une demi-cuillère à café. Et il est important de ne pas oublier de l'éteindre avec du vinaigre. Verser la pâte dans le moule et laisser cuire environ 25 minutes, la température dans le four doit être d'environ 180 ° C. Et pendant que le biscuit cuit et se refroidit, nous ferons une crème. Pour lui, la crème sure (de préférence qu'elle a été refroidie) est fouettée avec du sucre. Gâteau prêt coupé en 2-3 parts et graisser avec de la crème. Le dessus d'un gâteau fait maison délicat est décoré à la hâte selon vos désirs. En option - tout fruit est génial.